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[期刊论文] 作者：艾尔萨•哈维,
来源：环球科学 年份：2021
你会做饭吗?如果没有做过,也一定看到过爸爸妈妈在厨房忙碌的身影。在现代家庭中,厨房有着举足轻重的地位,我們不仅要在厨房烹调食物,还可能会在这里用餐。如今,住宅的厨房变得更大、更宽敞,一些人在厨房中待的时间也更长了。不过现代人在做饭上花的时间平均来......
[期刊论文] 作者：艾尔萨·哈维,
来源：环球科学 年份：2021
我们来自哪里,生命源于何处?古往今来的科学家一直想解开这个谜题。如今,地球上充满了各具特色的生命,这让它成了已知宇宙中独一无二的一颗星球。地球的独特环境孕育了生命,创造出多样的生态系统,也让我们人类得以诞生。可生命故事的开头到底什么样,是科学史上......
[期刊论文] 作者：艾尔萨·哈维,
来源：环球科学 年份：2021
红壁蜂是地球上200多种独居蜜蜂中的一员,它们会寻找结构合适的产卵点,以此为基础筑果,而不是从头开始建造蜂巢。这种蜜蜂只在蜂巢附近90米范围内活动,所以蜂巢周围必须有足够的资源能满足雌蜂的需求。具体来说,它首先需要一个合适的洞来产卵,如空心的植物茎、......
[期刊论文] 作者：艾尔萨•哈维,尤浩(译),
来源：环球科学 年份：2021
大海如此广袤,以至于我们根本不必冒险深入远洋,只在近海就能感受到那种与世隔绝的孤独感。世界上有一群人,几乎天天都处于这种与世隔绝的孤独中,他扪就是船员。虽然无论何时,海上都有超过50000艘货船在航行,而且还有数量更多的游轮、渔船、私人游艇与其他各类......
[期刊论文] 作者：艾尔萨·哈维,马雪云(译),
来源：环球科学 年份：2021
民以食为天,我们对食物的需求是永恒的。我们常常去采购,用五花八门的食物塞满橱柜。其中一些食物只会在厨房短暂停留,然后很快就被我们吃掉了,不过,还有一些剩下来的食物要面临保鲜时间的考验。......
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