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[期刊论文] 作者：苏春敏 边海涛 勇艳华 刘杨 李莉,
来源：中国食品 年份：2021
五氯酚及其钠盐属有机氯农药，作为杀菌剂、除草剂、杀虫剂和木材防腐剂被广泛使用。五氯酚化学性质稳定，不易发生降解，可通过生物富集作用进入食物链，人们若是食用了含有五氯酚的食物，长此以往将会对免疫功能、神经功能造成损伤，具有致畸、致癌、致突变作用。农业部23......
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