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[会议论文] 作者：范广淳,
来源：第十届全国微波能应用学术会议 年份：2001
在大批量生产中的学生营养午餐——盒饭的最后一道工序,采用微波加热灭菌应用,即可以保温,又能杀灭可能存在的绝大部分细菌.同时充分保持盒饭中原有的营养成份和总热能.但是在微波加热设备中必需解决大功率微波设备的控制和重载传动所带来的一系列问题.我们通过......
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