搜索筛选:
搜索耗时1.9298秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 103 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：广州食品工业科技 年份：1995
本文报道了酸甜番茄汁、番茄汁汽水生产工艺研究，制定了这两种新产品的质量标准，并就生产过程的注意事项进行了探讨，为增加风味各异的番茄制品和更好地利用我国丰富的番茄资源提......
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：中国食物与营养 年份：1997
...
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：陕西中医 年份：1990
正邪学说是祖国医学基本理论之一。“正”即正气,是人体一切正常物质及其功能的总概括。“邪”即邪气,泛指一切致病因子。正气能驱除邪气,调节和维持机体内外环境的平衡...
[期刊论文] 作者：范青生,
来源：江西食品工业 年份：2001
中国加入WTO,在短期内首先承受冲击的是农业.其中,小麦、玉米、大豆和油料作物等表现得最为明显....
[会议论文] 作者：范青生,
来源：2014年功能食品制备关键技术与生物活性物质开发及研究、检验分析专题研讨会 年份：2014
...
[期刊论文] 作者：余宙,范青生,,
来源：食品工业科技 年份：2010
以冰冻鱼皮为原料,制备鱼胶原蛋白粉,其主要工艺包括切碎、去除非胶原蛋白、提取、均质、浓缩、酶解、干燥等过程,并进行了人体试食的安全性与功能性研究。选取30～50岁女性自...
[期刊论文] 作者：范青生,张启发,
来源：食品科学 年份：1999
强骨珍是一种针对原发性骨质疏松症（ｏｓｔｅｏｐｏｒｏｓｉｓ，ＯＰ）的功能性食品，经检测分析，本品含有生物碱，皂甙，多糖，蛋白质，维生素Ｄ，维生素Ｃ，锗，硒，钙多种活性物质和营养素，经动物实验和临床验证表明，本品能阻止骨质疏......
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本研究以酱鸭为原料，就影响酱鸭软罐头保藏效果的因素－防腐剂的种类，浓度、ＰＨ值，热处理温度和时间进行均匀设计实验，得出最佳工艺为用醋酸调ＰＨ值到２．５０浓度为３．０％的复合防腐剂浸渍，真空包装后，１２１℃......
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本文对蛋黄油的营养成分，包括微量元素、维生素、氨基酸、脂肪酸组成作了详尽分析。...
[期刊论文] 作者：范青生,肖小年,
来源：营养学报 年份：1995
６０种传统保健食物对肝匀浆脂质过氧化物的影响范青生，肖小年，余世望，吴凌伟，贺新兴，詹志军（南昌中德联合研究院“江西一ＯＡＰ”南昌３３００４７）关键词食物，脂质过氧化物，肝匀浆Ｅｆｆｅｃｔｓｏｆ６０ＴｒａｄｉｔｉｏｎａｌＨｅａｌｔｈＦｏｏｄｓｏｎｔｈ.........
[期刊论文] 作者：范青生,魏华,
来源：营养学报 年份：1995
培养的富锌金针菇对小鼠学习能力和免疫功能的影响范青生，魏华，谢俊杰，吴凌伟，付金衡（中德联合研究院“江西一ＯＡＩ”，南昌３３００４７）关键词：金针菇学习能力免疫功能ＥｆｆｅｃｔｏｆＦｌａｍｕｌｉｎａｖｅｌｕｔｉｐｅｓＣｕｌｔｕｒｅｄｉｎＺｉｎｃＥｎｒ.........
[期刊论文] 作者：肖小年,范青生,
来源：中国畜产与食品 年份：1998
本文推荐一种评价保健食品降血压功能的实验方法，已获得国家卫生部批准。...
[期刊论文] 作者：范青生,易醒,
来源：江西食品工业 年份：2001
随着我国信息产业的飞速发展，食品科学与互联网正在成为一个非常，进展惊人的新兴交叉领域，中文食品网站层出不穷，质量不断提高，互联网上蕴藏着极为丰富的食品科技信息，由于信息资源......
[期刊论文] 作者：邓丹雯, 范青生,,
来源：食品工业科技 年份：1996
苦瓜又称凉瓜、红姑娘、锦荔枝,为葫芦科植物苦瓜(Momordica charantia L.)的果实,全国各地均有栽培,为夏季经常食用的蔬菜。苦瓜含有苦瓜甙(charantin)、5—羟色胺、半乳糖...
[期刊论文] 作者：范青生, 马振亚,,
来源：微生物学通报 年份：1991
本文探讨了筛选防霉防腐中药的微量快速筛选方法。试用MTT微量快速比色分析来测定药物对细菌和酵母菌的抑制作用,用培养板连续稀释法代替传统的试管稀释法测定药物抑制霉菌的...
[期刊论文] 作者：范青生,胡居吾,,
来源：江西中医学院学报 年份：2005
...
[期刊论文] 作者：胡居吾, 范青生,,
来源：中国食品添加剂 年份：2004
本文介绍了蚕蛹蛋白目前所采用的精制(除臭、脱脂、脱色)工艺概况,以及这三方面工艺在工业生产中的优缺点,并简单概述该项目研究及应用所面临的问题,对蚕蛹蛋白的开发利用提...
[期刊论文] 作者：佘世望,范青生,
来源：天然产物研究与开发 年份：1998
微生物是引起世界上食品大量腐败变质的主要因素。本文采用卫生部颁布具有良好抗菌防霉作用和抗氧化作用的食药两用中药，根据其抗菌特性进行组方，得出１种具有良好抗菌效果的复方......
[期刊论文] 作者：熊勇华,范青生,
来源：天然产物研究与开发 年份：1995
本文初步探讨了多脂质物质（脑组织）水解条件的优化过程及其益智产品的研制。经过多项对比实验得出了以双酶分段水解以及水化法除脂质提取脑组织水解液的初步工艺，并通过微震化工......
[期刊论文] 作者：佘世望,范青生,
来源：天然产物研究与开发 年份：1997
本实验利用无菌２４－孔板采用连续稀释法对６０食药两用中药进行了抗１９种常见食品腐败菌的快速筛选，得到有明显抗菌作用的中药５种；丁香，花椒，高良姜，甘草，乌梅。其中；丁香，花椒，高良姜料，有较强的抗......
相关搜索：
