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[期刊论文] 作者:王林,荀筱辉, 来源:中国茶叶 年份:1990
茶皂素是从茶籽中提取出来的萜类皂素,国外对其结构已进行了大量研究工作,并已确定其基本化学结构。现已清楚,茶皂素属五环三萜类化合物,由七种配基和糖体及有机酸组成,...
[期刊论文] 作者:任碧野,荀筱辉, 来源:化学工程师 年份:1994
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