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[学位论文] 作者：莫增宽,,
来源：广西大学 年份：2015
精炼糖在市场上广受欢迎,广泛用作高端食品的甜味剂,具有广阔的市场前景。目前,在精炼糖生产过程中的脱色工艺需耗费大量投资和运行成本,而且会造成严重环境污染。本研究采用...
[期刊论文] 作者：莫增宽, 陆海勤, 何惠欢,,
来源：中国调味品 年份：2015
综述了超滤技术的原理、特点及主要应用领域,并系统介绍超滤技术应用于一步法和二步法制糖生产的研究进展,展望了超滤技术在甘蔗制糖生产中的应用前景。...
[期刊论文] 作者：何惠欢, 莫增宽, 陆登俊,,
来源：中国调味品 年份：2017
采用卷式超滤膜对精制糖生产过程的滤汁进行超滤脱色处理,考察了回收率、超滤压力、滤汁锤度等因素对脱色提纯效果的影响,通过正交试验优化脱色工艺,在滤汁锤度50°Bx、...
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