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[学位论文] 作者：营思思,,
来源：西北农林科技大学 年份：2014
魔芋是一种富含大量可溶性膳食纤维的多年生草本植物,魔芋中主要的功能性成分是葡甘露聚糖。通过控制酶解条件,魔芋葡甘露聚糖可分解产生葡甘露低聚糖,现代研究表明,葡甘露低...
[期刊论文] 作者：王小强,营思思,韩锐郡,袁军,,
来源：卫生研究 年份：2017
目的建立一种基于多重寡核苷酸连接-聚合酶链式反应(MOL-PCR)的食源性致病菌通用基因芯片检测方法。方法针对细菌性食物中毒8种常见致病菌,在各自特异性引物之间设计一对首尾...
[期刊论文] 作者：王小强,袁军,韩锐郡,营思思,,
来源：食品科学 年份：2017
应用通用多重不对称聚合酶链式反应（polymerasechainreaction，PCR）和寡核酸芯片技术建立一种同时检测7种常见食源性致病菌的方法。每种致病菌上游或下游引物5’端连接一段异源的...
[期刊论文] 作者：王小强, 赵悦宛, 营思思, 张娟胜, 李浩,
来源：中国食品卫生杂志 年份：2023
目的了解2021年西安市食源性腹泻患者致泻性大肠埃希氏菌（DEC）的感染状况、致病型分布、耐药性及分子分型特征。方法收集西安市5家哨点医院腹泻患者粪便标本，进行DEC分离和PCR毒力基因分型鉴定，采用微量肉汤稀释法和脉冲场凝胶电泳（PFGE）对分离株进行药敏试验和分子分......
[期刊论文] 作者：营思思,王小强,栾阳,韩锐郡,袁军,王增国,,
来源：职业与健康 年份：2017
目的分析2015年西安市市售及网售食品中食源性致病菌污染状况,为制定更加有效的食品安全监督管理措施提供科学依据。方法选择西安市6个区县及食品网店进行随机采样,采集共11...
[期刊论文] 作者：栾阳,魏晓光,黄河清,营思思,吴守芝,王增国,,
来源：现代预防医学 年份：2016
目的了解西安市市售食品中金黄色葡萄球菌(Staphylococcus Aureus,SA)的污染状况,为预防和控制食源性疾病提供科学依据。方法依据《国家食源性致病菌监测网工作手册》的方法...
[期刊论文] 作者：张娟胜,林晨,刘莹,李芳,王小强,韩锐郡,王增国,彭雁,营思思,
来源：现代预防医学 年份：2022
目的 分析西安市2015—2018年百日咳流行病学特征，为预防和控制百日咳传播提供参考。方法 采用描述流行病学方法，对中国疾病预防控制信息系统中2015—2018年期间西安市百日咳报告病例和此期间西安市百日咳哨点监测病例的数据进行统计学分析。结果 西安市2015—201......
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