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[期刊论文] 作者：萨丽塔娜提·居努斯,,
来源：新疆畜牧业 年份：2004
本文介绍了乳酸菌对人类健康的影响和酸牛奶及乳酸菌饮料乳酸菌的实验室测定。...
[期刊论文] 作者：萨丽塔娜提·居努斯,,
来源：草食家畜 年份：2003
目前超高温灭菌乳被越来越多的企业生产并上市。但由于有些企业经验不足对UHT和无菌灌装的加工技术缺乏理解,生产过程中经常出现各种各样问题和被微生物再次污染而引起产品腐...
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