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[期刊论文] 作者：蔡永萍,严景华,葛惠发,李文忠 ,褚明杰,
来源：北京农业 年份：2000
草莓的果实是由发达的花托形成的假果，果皮极薄，含水量高，在收获和运输中容易受伤而遭微生物侵染导致腐败。成熟的草莓在一般情况下放置１～２天就开始变色、变味。在大田栽培的草莓收......
[期刊论文] 作者：蔡永萍,严景华,葛惠发,李文忠,褚明杰,
来源：安徽农业科学 年份：1999
探讨了常温下草莓贮藏保鲜的适宜环境条件及贮藏过程中草莓的生理生化变化。结果表明：保持贮藏库内较稳定的空气湿度、温度（RH80％左右T℃为20℃左右），库内消毒和小盒包装，可使草莓......
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