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[期刊论文] 作者：朱贵,葛瑞来,张海宁,
来源：河北果树 年份：1998
科学栽培模式加优良品种产生高效益朱贵葛瑞来张海宁（河北省丰宁满族自治县林业局０６８３５０）丰宁位于河北的最北部，地势高，气温低，昼夜温差大，是苹果栽培的新区。近１０年来利用抗寒新品种高接换......
[期刊论文] 作者：张超, 孙建祥, 葛瑞来, 孙颖,,
来源：粮食加工 年份：2019
冷冻面团在欧美、日本等一些发达国家的面包行业已得到广泛应用,不仅可以扩大规模、降低成本,还能提高质量。主要综述冷冻面团在烘焙工艺中的现状、工艺、存在的问题以及前景...
[期刊论文] 作者：张超, 孙建祥, 葛瑞来, 闫晨静,,
来源：现代面粉工业 年份：2018
传统月饼因其高糖、高油、高热量的特点,致使许多人群不宜食用,亦不符合现代人的营养观念。冰皮月饼作为一种近些年兴起的新型月饼,具有健康、营养与美味并存的特点,受到广大...
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