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[期刊论文] 作者:葛雪筠,周德健,王斌,陈荫, 来源:中国海洋大学学报:自然科学版 年份:2018
研究鮸鱼鱼鳔多糖(Polysaccharide of swim bladder in Nibe Croaker,PSB)的单糖组成、分子量、理化性质及其对肝损伤的保护作用。以四氯化碳(CCl 4)诱导急性肝损伤小鼠为模...
[期刊论文] 作者:葛雪筠,周德健,王斌,陈荫,, 来源:食品科学 年份:2017
目的:采用响应面法优化中性蛋白酶辅助提取苦竹花多糖的最优条件,并对提取得到的粗多糖进行分离纯化、理化性质及体外抗氧化性测定。方法:在单因素试验基础上,考察提取时间、酶添......
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