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[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:食品工业科技 年份:2004
在近二十年来,国外兴起一股健康食品热,到底什么是健康食品,尚无确切定义,一般是指有一定保健功能作用的食品,如多种维生素、复合氨基酸、蜂王精等,其中许多品种在我国...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:食品工业科技 年份:1989
什么是方便食品还没一个明确的定义,不同的人有不同的解释。但从食品加工的观点看可以认为方便食品就经制备好或冷冻上的可以经过几分钟短时间再制即可食用的食品。这类...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:塑料 年份:1991
由于工业化的发展,发达国家塑料消耗量很大。但塑料在自然界很难降解,于是各种农膜及包装材料等塑料制品在农田和各种公共场所、铁路、公路两旁大量集聚起来,形成日益增...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:食品工业科技 年份:1987
维生素是人体不能合成而又绝对必要的一类有机物质,必须经常从饮食中摄取,如果缺少了就会产生疾病或影响健康。维生素C是人们需要得较多而又容易缺乏的维生素之一,有关...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:食品工业科技 年份:1987
自从1970年以来,英国的软饮料工业就在寻找作软饮料乳化的稳定剂和混浊剂的溴化植物油的代用品,研究过各种植物萃取物的泡沫成份、通常与植物的皂素有关。...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:食品工业科技 年份:2004
用高速离心机把鸡蛋黄分离为两种含脂蛋白的组分——低密度脂旦白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白含类脂质85.6%、总氮2.4%、总磷1.0%、总硫0.1%,高密度脂蛋白含类脂质27.3%、...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:北华大学学报:社会科学版 年份:1997
中国的民营经济缺乏明晰的产权依据,这是其出现各种矛盾和危机的主要原因之一。中国民营企业的实力不允许走多元化的发展道路,而更应在专业化上下功夫。已具备一定规模的民营企......
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:吉林师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:1994
【正】 一 我国的计划经济体制是五十年代按照苏联的模式建立的。在党的十一届三中全会前,计划经济是社会主义经济基本特征的传统观念始终占据统治地位。应该承认,计划经济体...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:北华大学学报:社会科学版 年份:1993
长期以来,我国经济学界一直把计划经济和市场经济作为两种社会经济制度来区别。例如,现在全国经济管理专业、会计专业大专自学考试统一教材就是这样论述的。认为计划经济体现...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:吉林师范学院学报 年份:1996
当前世界的高新科技,正以空前的速度和规模向前发展。我国当前和今后的现代化建设必须更加倚重于科技进步。新技术革命将使我国工业在发展速度、产业结构、生产力布局、产品...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:食品工业科技 年份:1991
脂和含脂前体,很多资料说明脂类物资是肉类风味前体,要进一步了解的主要问题是设法用实验控制肉组织的脂肪含量。Gaddis等16年前首先在几种动物脂中发现单羰基化合物(猪...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:食品工业科技 年份:1993
丹麦的Axel Toft公司从前是一个主要农资公司,供应当地农民种子、谷物、肥料和加工农副产品,贮藏和加工有25000M~2。过去主要加工饲料,目前加工供人民消费的农产品。 七...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:食品工业科技 年份:1990
β环糊精已发现70多年了,科学家已研究过它在食品工业,制药工业和化糖品工业上的应用。通过分析,主要用作被覆剂。 但是,直到目前由于其价格太高仍然妨碍它确实的应用。...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:市场调查信息(综合版) 年份:2019
近年来,世界经济一体化进程加快,我国在积极进行经济建设的过程中,必须采取有效措施,实现经济增长,更加充分的利用国际贸易的优势。而这一过程中,必须实现多样化的产品种类,...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁, 来源:吉林师范学院学报 年份:1995
【正】 《中共中央关于经济体制改革的决定》指出:“为了从根本上改变束缚生产力发展的经济体制,必须认真总结我国的历史经验,认真研究我国经济的实际情况和发展要求,同时必...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:吉林师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:1991
【正】 一租赁经营产生于资本主义的农业生产方式。在资本主义农业生产中,农业资本家向大土地所有者租佃土地,购买农业生产资料,雇佣农业工人,经营农业生产。农业资本家必须...
[期刊论文] 作者:蒋兴仁,, 来源:吉林师范学院学报(哲学社会科学版) 年份:1989
【正】 价格改革是苏联经济体制改革的重要组成部分。苏联领导人把价格改革看成是完成经济改革任务的基础和前提。苏联总书记戈尔巴乔夫在今年苏共中央三月全会的报告中说:“...
[期刊论文] 作者:梁继学,吕仕银,张成荣,龚大伦,肖利芳,刘谨,代作林,刘辉,周容,谢文骅,覃天德,全信强,蒋兴仁,, 来源:内科急危重症杂志 年份:2008
目的:探讨慢性阻塞性肺病急性加重期(AECOPD)患者采用高渗盐水痰诱导过程中加入沙丁胺醇雾化的安全性和临床效果。方法:将46例接受3%高渗盐水痰诱导的AECOPD患者分为观察组(2...
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