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[期刊论文] 作者：马雪梅, 王慧, 蒋加树, 楚文靖,,
来源：安徽农业科学 年份：2014
[目的]研制新型海蓬子食用盐,并检测其抗氧化活性.[方法]将脱水海蓬子研磨后添加到食用盐中,研究海蓬子粒度、食盐粒度、海蓬子添加比例对海蓬子食用盐感官品质的影响,并采用...
[期刊论文] 作者：吴迪迪, 朱启航, 蒋加树, 胡新, 吴国琴, 赵秀玲,,
来源：河北科技师范学院学报 年份：2015
为开发茶梅花在抗氧化方面的应用,采用水蒸气蒸馏法提取鲜茶梅花挥发油,研究其对1,1-二苯基-2-苦味酰基(1,1-diphenyl-2-picrylhydrszyl,DPPH)自由基的清除作用。从鲜茶梅花...
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