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[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：中国调味品 年份：2014
以明胶、阿拉伯胶作壁材，利用复凝聚法对鸭肉香精进行包埋，以包埋率为响应值，运用响应面分析法优化影响包埋率的主要因素：壁材浓度、芯壁比和pH。研究发现，复凝聚法制备鸭肉香精微......
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：化工技术与开发 年份：2014
采用响应面法优化并确定白芷总香豆素的乙醇提取工艺。利用单因素试验方法,以白芷总香豆素的含量作为评价指标,研究乙醇浓度、乙醇用量、提取时间对白芷总香豆素提取量的影响...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,
来源：广西教育 年份：2011
采取多种措施在教学方面进行必要的改革，重视课程设置，培养学生实践能力，重视选择实习场所，注重遴选外聘专家，有利于提高化学专业学生的就业能力。...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：中国科教创新导刊 年份：2011
本文结合笔者多年的教学经验,对无机化学的实验教学提出一些新方法,如采用探究式教学,体验错误教学法,理论联系实践,探索现代教学手段等措施,改善无机化学实验教学水平,以此...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,
来源：教育界：高等教育研究 年份：2011
随着科学技术的发展，无机化学的教学面临着新的挑战，本文对在新的形势下无机化学教学中存在的一些问题进行了分析，并且提出了无机化学教学的各个方面的优化，提高学生对于无机化学......
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,
来源：化学工程与装备 年份：2010
食品生物化学是一门研究食品在人体中变化的科学,它主要研究食品的化学组成及结构,新鲜天然食品的代谢变化,食品在人体中的代谢及营养功能,以及加工过程对食品的影响。它是食...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,
来源：教育与职业·理论版 年份：2013
[摘要]PBL教学模式是一种能够激发学生学习兴趣，提高学生能力的教学模式。在国内这种教学模式开始受到重视。文章分析了PBL教学模式在教学中的应用价值，包括能够增强学生的创新精神，调动学生的积极性，提高课堂教学质量。文章介绍了PBL教学模式在“食品生物化学”课......
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：中国石油和化工标准与质量 年份：2011
本文在分析我国化工行业生产现状的基础上,从原料绿色化、化学反应绿色化、反应介质绿色化和化工产品绿色化等几个方面,介绍了实现清洁生产的途径,指出清洁生产是协调生产发...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：煤炭技术 年份：2012
任何学科都是在试验的基础上建立起来的学科,当前,在煤炭行业实验教学中大多只注重传统知识的传授,而忽视对学生动手能力、观察能力、思维能力以及创新能力的培养.教师应该在...
[期刊论文] 作者：蓝耀宏,,
来源：佳木斯教育学院学报 年份：2012
科学方法是科学研究的基础,创新是科学发展的动力,科学方法教育是素质教育的重要组成部分,是教育的灵魂。化学科学蕴含着丰富的科学方法教育内容!通过加强研究性化学理论教学...
[期刊论文] 作者：李芳良,蓝耀宏,麻昌爱,
来源：高教论坛 年份：2012
简述了MES的特点和方法，分析了公共营养师职业技能综合实训课程的特点，介绍了MES模式应用于本课程的基本思路和方法，同时也提出了具体实施过程中发现的问题及一些解决建议。...
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