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[期刊论文] 作者：袁宇,蓝艳禹,黄臣,李媚,廖安平,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为提高肠膜明串珠菌CICC-21725生物合成右旋糖酐的产率,对培养工艺条件进行优化,采用高效液相色谱法对培养基中的蔗糖进行定量分析,以蔗糖转化率为考察指标,在单因素试验的基...
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