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[期刊论文] 作者：蔡一司,周颖,刘孟琪,曾山,李婷,陈俊杰,
来源：中外食品工业 年份：2021
食物教育已经成为我国顶层设计到基层教育工作普遍关注的重要问题，儿童早期的食物教育将从理念认知到行为养成再到身体健康都会带来非常重要影响。本文总结了食物教育国际经验，总结了我国食物教育研究情况，分析了我国食物教育研究与实践存在的问题，提出我国推广食物......
[期刊论文] 作者：李旭, 蔡一司, 秦东泽, 刘俊岩, 王慷博,
来源：中国市场 年份：2022
"十四五"规划强调深入实施健康中国行动,大力发展中医药事业,健全中医药服务体系。从整个产业体系来看,健康产业作为朝阳产业与人类的生存息息相关,药膳作为大健康产业分支前景广阔但目前发展缓慢,文章就消费者对药膳的需求度进行调研,对药膳产业发展提出建议。......
[期刊论文] 作者：李旭,蔡一司,秦东泽,刘俊岩,王慷博,
来源：中国市场 年份：2022
“十四五”规划强调深入实施健康中国行动,大力发展中医药事业,健全中医药服务体系.从整个产业体系来看,健康产业作为朝阳产业与人类的生存息息相关,药膳作为大健康产业分支前景广阔但目前发展缓慢,文章就消费者对药膳的需求度进行调研,对药膳产业发展提出建议.......
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