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[期刊论文] 作者：蔡丹倩,
来源：科学Fans 年份：2018
可疑分子：丙烯酰胺 致癌等级：2A类致癌因子（证据不足的可疑致癌物） 致癌能力：暂无公认数据，可参考2010年一项研究提供的数据，即每公斤每天摄入2.6-16微克 来源：食物发生美拉德反应的副产物（咖啡、泡面、油炸薯片、薯条） 危险分子：亚硝胺 致癌等级：1类致癌因......
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,
来源：科学Fans 年份：2021
低温保鲜 什么是低温保鲜？ 营养价值：★★★ 低温保鲜分为冷藏、冷冻、速冻。其中，冷藏是从古至今人们普遍使用的一种食物储存办法，一般冷藏温度为-2℃～15℃。微生物的生长速度在低温下减慢，繁殖速度受到一定程度的抑制，食物内部酶的活性以及其他化学反应速度......
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,
来源：课堂内外（科学Fans） 年份：2021
雪糕与冰激凌,有点不一样rn根据国家食品法律法规的定义,雪糕(ice milk)是以饮用水、乳和(或)乳制品、蛋制品、水果制品、豆制品、食糖、食用植物油等一种或多种为原辅料,添加或不添加食品添加剂和(或)食品营养强化剂,经混合、灭菌、均质、冷却、成型、冷冻等工......
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,
来源：课堂内外（科学Fans） 年份：2021
关于素食rn现代,最常见的素食有两大类,一类是全素,即不摄入一切动物及相关动物制品,包括肉、禽、鱼、蛋、奶;另一类是蛋奶素,不摄入奶类和蛋类以外的其他动物及相关动物制品...
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,
来源：科学Fans 年份：2021
关于素食 现代，最常见的素食有两大类，一类是全素，即不摄入一切动物及相关动物制品，包括肉、禽、鱼、蛋、奶;另一类是蛋奶素，不摄入奶类和蛋类以外的其他动物及相关动物制品。当然根据限制摄入的食物种类和时间不同，还可以分为鱼素、花素、果素等等。本文我们主要......
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,白岛(绘图),
来源：课堂内外:科学Fans 年份：2021
100年前的蛋糕还能吃吗?一块在南极洲发现的水果蛋糕引起了人们的关注。由于处在寒冷干燥的环境,这块"长寿"的蛋糕除了味儿不对,外形就跟新鲜的一样。尽管如此,食物内部的化...
[期刊论文] 作者：龙洋,蔡丹倩,王锦华,
来源：通信世界 年份：2012
随着技术的日益成熟，用户将逐渐习惯使用WebOS来进行办公和家庭娱．乐，并放心地将文件放在网上，从而更及时地将信息分享给亲友或同事。...
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,王丽婧(编辑),
来源：课堂内外:科学Fans 年份：2018
前段时间,咖啡经历了一场“致癌”风波,虽说最后的结果让咖啡党们大舒了一口气,但也让人们把目光再次聚焦到那些●致癌的食物上。细数世界卫生组织发布的致癌名单里,红肉、加...
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,龚靖,雷俊智,
来源：通信世界 年份：2012
由于行业的差异性，云计算的实践也不尽相同，对于云计算服务提供商而言。应该更多思考如何贴近各行业，打造贴心云服务，并且根据现有云技术的成熟度合理规划云产品，从而抢占这块“大......
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,龚靖,雷俊智,邢青,,
来源：通信世界 年份：2011
电信运营商应该成为一个云计算服务的汇集核心,向上聚合互联网的各式云服务,向下为广大百姓提供覆盖各种应用需求的云服务,为用户培养新的使用习惯,逐步完成互联网业务的云改...
[期刊论文] 作者：蔡丹倩,雷俊智,龚靖,王锦华,
来源：通信世界 年份：2011
利用云桌面计算平台,在业务拓展时,企业可迅速为分支机构提供办公条件,不再需要花费很长的周期去准备IT基础设施,有力地支持了企业的业务拓展。相对于传统本地桌面,云桌面具...
[期刊论文] 作者：张侃睿,王锦华,雷俊智,蔡丹倩,,
来源：通信世界 年份：2012
虚拟桌面基础结构（VDI）的连接显示协议高效与否，是影响用户体验和云桌面产品推广最重要的一个因素。目前市场上包含三种主流协议，即ICA、RDF、PCoIP，其各有所长。...
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