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[期刊论文] 作者：蔡景尧,,
来源：中国农村科技 年份：2014
芦荟,原产于地中海、非洲,常绿、多肉质,为独尾草科多年生草本植物,千百年来受到世界各地人们的喜爱和广泛使用。早在3500年前,古埃及书中就将其记载为“万能药草”。我国最...
[期刊论文] 作者：王斌, 李跃华, 蔡景尧, 宗永华, 沈奇, 连宾,,
来源：农产品加工(学刊) 年份：2006
红托竹荪是贵州的特色食用真菌，目前已经可以大规模人工栽培。为了充分利用贵州红托竹荪资源，调节市场供求，保护菇农利益，对以红托竹荪和草莓为主料生产红托竹荪饮料的工艺进行了......
[期刊论文] 作者：程丽秀, 蔡景尧, 彭飞, 伍国惠, 伍艳雯, 程京镯,,
来源：食品与发酵科技 年份：2015
以库拉索芦荟凝胶鲜汁为主要原料,适当配以柠檬酸、蜂蜜、甜菊糖甙、食用香精、黄原胶等辅料,经科学加工制作成最大程度保留了芦荟中营养成分,有益于人体健康的天然营养饮品,...
[期刊论文] 作者：程丽秀, 蔡景尧, 彭飞, 伍国惠, 伍艳雯, 程京镯,,
来源：食品与发酵科技 年份：2015
采用"稳定化与灭菌"一步法处理,能实现芦荟多糖保护、钝酶、灭菌一步完成,获得营养丰富的库拉索芦荟鲜汁,研究了库拉索芦荟鲜汁的加工工艺,并利用芦荟鲜汁作为主要原料,讨论...
[期刊论文] 作者：程丽秀, 蔡景尧, 徐勇, 彭飞, 伍国惠, 伍艳雯, 程京,
来源：粮食与食品工业 年份：2015
探讨库拉索芦荟鲜汁对乙醇引起急性胃粘膜损伤的保护作用效果。将48只大鼠随机分成3组试验组、1组阴性对照组,试验组分别用5、10、20 mL/kg BW(分别相当于人体推荐用量的2.5...
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