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[期刊论文] 作者:蔡海晴, 来源:戏剧之家 年份:2021
蒂姆·波顿,一位特立独行的电影“鬼才”,凭借自己小众的黑暗哥特的童话风格,在以商业大片为主流的美国好莱坞谋得一席之地。随着互联网时代的到来以及各种视频网站的出现,人们的社交生活与爱好分享变得更加便捷。其中,在以欧美地区为主场的美妆网络社区,一股具......
[期刊论文] 作者:蔡海晴, 来源:戏剧之家 年份:2021
《底特律:成为人类》(2018)是一部由创意工作室Quantic Dream(多元梦境)打造的赛博朋克题材交互式电影游戏,由大卫·凯奇导演并编剧。该作品讲述了在2038年的美国底特律,有三个分别名为马库斯、卡拉和康纳的“仿生人”因意外而拥有自主意识的故事。玩家的每一个......
[期刊论文] 作者:成钰莹,邓新宇,蔡海晴,姜福全,苏颖婷,黎攀,杜冰, 来源:中国油脂 年份:2020
以牛油果油、亚麻籽油、核桃油为研究对象,对比其脂肪酸组成与微量成分(植物甾醇、维生素E)的含量,并探究其在200 ℃高温加热下随加热时间的变化。结果表明:在200 ℃加热15 min内,三种植物油的多不饱和脂肪酸保留率、植物甾醇以及维生素E的含量呈下降趋势且只有轻微变......
[期刊论文] 作者:成钰莹,邓新宇,蔡海晴,姜福全,苏颖婷,黎攀,杜冰, 来源:中国油脂 年份:2022
为系统了解家庭烹饪中牛油果油、亚麻籽油、核桃油品质的变化,在200℃下对3种植物油进行加热处理,测定3种植物油在加热过程中脂肪酸、植物甾醇、维生素E以及挥发性成分组成与含量的变化。结果表明:在200℃加热15 min内,3种植物油的多不饱和脂肪酸保留率、植物甾醇及......
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