搜索筛选:
搜索耗时3.0137秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：蔺佳 RID 刘和婧 四喜丸子 李莹,
来源：天下美食 年份：2012
内府烧烤羊里脊 设计厨师：罗进军 以茶入菜是这家餐厅最独特的地方，这道烧烤羊里脊选用内蒙羊肉，烧烤前加入茶粉等调料腌制，这样可以大大减弱羊肉的膻味，同时使羊肉口感更加鲜美嫩香。羊肉裹粉后炸成金黄，再与煎炸过的豆腐块、葱丁同炒，最后还要再加入些茶粉提味......
[期刊论文] 作者：蔺佳,RID,刘和婧,四喜丸子,李莹,JAY,陈杰,项旸,张张无忌,,
来源：天下美食 年份：2012
内府烧烤羊里脊设计厨师:罗进军以茶入菜是这家餐厅最独特的地方,这道烧烤羊里脊选用内蒙羊肉,烧烤前加入茶粉等调料腌制,这样可以大大减弱羊肉的膻味,同时使羊肉口感更加鲜...
相关搜索：
