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[期刊论文] 作者:薛一芃, 来源:食品与健康 年份:1996
原料:面粉500克,牛肉500克,香菜100克,色拉油75克,香油25克,葱、姜、酱油、味精、胡椒粉各适量。 制法: 1.牛肉去筋剁成馅,加入酱油、葱姜拌匀后,再边拌边加入150克左右清水...
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