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[期刊论文] 作者：薛婷允,,
来源：轻工标准与质量 年份：2014
食品标签是向消费者传递产品信息的重要载体,是食品质量安全监管的重要内容之一。对实际工作中常见的产品食品标签存在问题进行总结分析,希望能够引起食品生产经营企业的重视...
[期刊论文] 作者：薛婷允,
来源：中外食品工业：下 年份：2013
本文综述了当前各类食品过氧化值的检测方法及影响因素，在此基础上分析了主要原因及改进方法，并对结果计算及注意事项进行阐述，该方法对过氧化值检测提供了新思路。...
[期刊论文] 作者：薛婷允,,
来源：现代食品 年份：2017
近年来,我国社会经济、科技发展水平显著提升,人们在这样的社会背景中渐渐提升了饮食标准,越来越注重食品质量。这在一定程度上加大了食品检验部门的工作量,也只有提升食品检...
[期刊论文] 作者：薛婷允,
来源：化工管理 年份：2014
【正】一、引言磷是人类生存需要的重要矿物质元素之一,人体主要的磷摄入源是天然食物,或着为人工食品中所包含的磷酸盐添加剂,磷酸盐是几乎所有食物的天然成分之一。常用的...
[期刊论文] 作者：薛婷允,
来源：中国调味品 年份：2001
本文综述了当前的各类香油含量的检验手段，在分析各类方法优缺点的基础上，提出了对实验室常用的Boudouin法的改进方案，即通过数学处理把检验数据置于分光光度计高灵敏度区段，从而......
[期刊论文] 作者：薛婷允,
来源：食品安全导刊 年份：2017
食品检验检测是保证食品安全和质量的重要环节,要想保证食品质量过关、安全,食品检验检测的质量控制工作格外重要。食品是人们赖以生存的物质基础,做好食品检验检测工作至关...
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