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[期刊论文] 作者：湛社霞,藏李纳,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
为了食品的保鲜和防腐,在食品生产中常加入食品添加剂,丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)是常用的抗氧化剂,以防止含油脂食品发生酸败,而山梨酸、苯甲酸是常用的防腐...
[期刊论文] 作者：藏李纳, 湛社霞, 赵庆琦,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2004
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