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[学位论文] 作者:袁列江,, 来源: 年份:2002
为了促进柑桔深加工增值,改善果汁产品的质量,降低生产成本,加速中国柑桔产业的发展,将先进的膜分离技术用于柑桔果汁的生产,开展了膜分离技术在柑桔果汁分离浓缩加工中的应用技术......
[期刊论文] 作者:袁列江, 伍平香,, 来源:食品工业科技 年份:2004
利用响应面法优化樟树叶中木脂素的热回流提取工艺。通过单因素实验考察乙醇浓度、料液比、回流次数以及提取温度对总木脂素提取量的影响。在单因素试验基础上,采用Box-Behnk...
[期刊论文] 作者:袁列江,伍平香, 来源:食品工业科技 年份:2018
利用响应面法优化樟树叶中木脂素的热回流提取工艺。通过单因素实验考察乙醇浓度、料液比、回流次数以及提取温度对总木脂素提取量的影响。在单因素试验基础上,采用Box—Behnk...
[期刊论文] 作者:袁列江,李忠海,郑锦星,, 来源:食品科学 年份:2009
以海南产槟榔鲜果为原料,制备槟榔提取物,研究槟榔提取物对小白鼠体内的抗氧化作用,通过体外实验筛选出来活性较好的提取物,将其作为受试物,以血清SOD及血清MDA水下为评价指标,进行......
[期刊论文] 作者:袁列江, 敖常伟, 钟海雁,, 来源:湖南林业科技 年份:2001
HACCP是一种应用于食品生产中的新的质量保证系统,主要通过HA(危害分析)和CCP(关键控制)两方面对食品生产全过程进行控制.本文运用HACCP的基本原理找出了豆奶饮料生产中的所...
[期刊论文] 作者:袁列江,李忠海,郑锦星,, 来源:中国食品学报 年份:2009
为研究槟榔提取物对小白鼠胃肠功能的影响,以海南产槟榔果为原料,用70%的甲醇水溶液粗提并浓缩后,依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯萃取,得到不同的溶剂萃取物。以粗提取物(A)、...
[期刊论文] 作者:敖常伟, 袁列江, 张晓晓,, 来源:经济林研究 年份:2001
[期刊论文] 作者:袁列江,李忠海,郑锦星,, 来源:食品科技 年份:2009
为研究槟榔提取物对大白鼠的血脂调节作用,以大白鼠的体重增质量、血清总胆固醇(TC)浓度、血清甘油三酯(TG)浓度、血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)浓度以及动脉硬化指数(AI)等...
[期刊论文] 作者:王丽霞,钟海雁,袁列江, 来源:安徽农业科学 年份:2006
顶空固相微萃取技术(SPME)是一种新型的果汁样品预处理方法,其优点是成本低、所需样品量少、无需有机溶剂、灵敏度高、操作简单、方便快捷,实验效率高。探讨了影响SPME灵敏度的因......
[期刊论文] 作者:林源, 曾小明, 吴海智, 袁列江,, 来源:食品与机械 年份:2009
建立食品中脱氢乙酸的高效液相色谱测定方法。选用AQ-C18色谱柱,流动相为:甲醇+乙酸铵溶液(0.02 mol/L,用氨水调至pH=9.0)=5+95,检测波长290 nm。样品经浸泡,加乙酸锌溶液和...
[期刊论文] 作者:唐吉旺, 袁列江, 林源, 肖泳,, 来源:广州化工 年份:2015
建立液质联用法测定牛奶中氯霉素残留量不确定度评定的数学模型,对测量过程中的不确定度来源进行分析评定,计算各不确定度分量、相对合成不确定度和扩展不确定度,得到了牛奶...
[期刊论文] 作者:李安平, 李忠海, 袁列江, 刘云,, 来源:食品科技 年份:2004
介绍了微波低糖果脯的生产工艺,探讨了不同的处理方式、苹果块厚度、微波处理时间对果脯渗糖速度、营养成分和保藏性能的影响。试验表明:低糖果脯的微波处理时间以40min,果块...
[期刊论文] 作者:李丹,李忠海,袁列江,刘轶琛, 来源:食品与机械 年份:2012
多氯联苯化合物种类繁多,无法逐一进行冗长的迁移试验,迁移模型不仅可以简化迁移研究,而且概括性强,适用范围广。文章基于"有限包装-有限食品"模型,考虑纸层与塑料层间的扩散系......
[期刊论文] 作者:唐吉旺, 袁列江, 肖泳, 王淑霞,, 来源:理化检验(化学分册) 年份:2019
称取乳粉样品1.000g,加入1.0mol·L^-1的盐酸溶液25mL,涡旋混匀5min,于70℃水浴中水解3h(每隔30min振摇混匀一次),冷却后加入20mL乙醚,涡旋振荡30s,然后于4℃下以6 000r&...
[期刊论文] 作者:彭湘莲, 李忠海, 袁列江, 薛敏敏,, 来源:中南林业科技大学学报 年份:2012
以4种纸塑包装材料为对象,通过迁移实验,研究了其中铅在不同的温度下(5℃、20℃、40℃、70℃)向食品模拟液水中的迁移行为。结果表明:随着迁移时间的延长,4种纸塑包装材料中铅的......
[期刊论文] 作者:钟海雁,袁列江,李忠海,王熊,, 来源:食品科技 年份:2004
对超滤分离后的柑桔汁进行反渗透浓缩研究.实验找到了适合柑桔汁浓缩的反渗透膜RO-1,同时确定反渗透浓缩的适宜工作条件为:p=4.5MPa,T=40,S=1m/s,柑桔汁可浓缩到 23°Bx. 分...
[期刊论文] 作者:钟海雁,袁列江,李忠海,王熊,, 来源:食品科技 年份:2003
利用PVDF膜对柑桔汁进行了超滤分离实验,研究了不同预处理方法对超滤分离的影响、超滤的适宜工作条件及膜的清洗方法.结果表明:PVDF膜对150目筛滤离心过滤后的果汁表现出较强...
[期刊论文] 作者:郑锦星, 李忠海, 袁列江, 钟海雁,, 来源:食品科技 年份:2006
槟榔是棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子,含有多种人体所需的营养元素以及多种生理活性成分,是一种常用的中药。在国内外,槟榔果作为一种嗜好品-槟榔嚼块的主料而被广泛的使用。...
[期刊论文] 作者:袁列江, 付湘晋, 李忠海, 林亲录,, 来源:粮食与油脂 年份:2016
发芽糙米(PGBR)能显著改善高脂血症,其膳食纤维(DF)可能是主要活性成分之一。采用酶法制备了发芽糙米膳食纤维(PGBR–DF),测定了PGBR–DF的组成,并研究了PGBR–DF的功能特性...
[期刊论文] 作者:袁列江, 丁婉, 张顺, 付湘晋, 林亲录,, 来源:粮油加工(电子版) 年份:2004
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