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[期刊论文] 作者：许洁 梁傲男,
来源：食品界 年份：2021
乳业分析师宋亮分析称，简爱推出鲜奶产品，是为了在低温奶竞争中寻找新的差异性，表现出自有品牌的高品质定位。 乳企发力低温赛道并不是坏事，无论是对新品牌还是中小品牌来说，大企业发力的赛道，意味着市场规模足够大。 随着Z世代逐渐成为消费市场主力军，“无添加......
[期刊论文] 作者：许洁 梁傲男,
来源：食品界 年份：2021
白酒又名烧酒，是中国特有的一种蒸馏酒。因其原料和生产工艺等不同，中国白酒形成了不同的香型。 在A股市场，无论是白酒股还是“沾酒”的概念股，无疑都成了投资者眼中的“香饽饽”。但是，在白酒的线下销售市场，并非所有的酒企都是幸运儿，强者恒强、品牌集中度不断提......
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