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[期刊论文] 作者：许祯毅,,
来源：广东化工 年份：2014
文章主要探讨采用高效液相色谱仪(HPLC)测定武夷岩茶(以肉桂为例)中咖啡碱含量的影响因素和条件。采用C18(100 mm×4.6 mm)的色谱柱,以甲醇-水(60-40)为流动相,检测波长为275...
[期刊论文] 作者：许祯毅,,
来源：食品与机械 年份：2016
建立高效液相色谱法测定工夫红茶中柠檬黄、胭脂红、日落黄3种合成色素的检测新方法。样品经蒸馏水浸泡后,用聚酰胺粉进行吸附,过滤,水洗至中性后用乙醇—氨水—水（体积比72...
[学位论文] 作者：许祯毅,,
来源：福建农林大学 年份：2016
武夷岩茶是乌龙茶的鼻祖,中国十大名茶之一,历史悠久,知名度高。按产地不同可分为正岩茶、半岩茶、洲茶。武夷岩茶现行的产品标准于2006年发布实施,其中只罗列了14种农药的最...
[期刊论文] 作者：衷兴旺,许祯毅,
来源：山东化工 年份：2016
武夷山市茶叶产品质量检验所通过检验检测机构资质认证,具备武夷岩茶、武夷红茶、红茶、工夫红茶、红碎茶、坦洋工夫、无公害食品茶叶、绿茶、白茶等29个茶叶品种,共238项技...
[期刊论文] 作者：许祯毅,林露,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 建立浦城薏米粉水分和还原糖的近红外光谱快速检测模型.方法 采集浦城薏米粉样品的近红外光谱图,使用6种不同方法对样品的原始光谱分别进行预处理,在全波段10000～4000 cm?1范围内建立薏米粉偏最小二乘法(partial least squares,PLS)的定量分析模型.结果 浦......
[期刊论文] 作者：许祯毅,范俐,
来源：武夷学院学报 年份：2022
在新工科改革的背景下,武夷学院食品质量与安全专业如何更好提高仪器分析实验课程的教学效果,培养更多满足社会和企业需求的食品安全检测领域应用型人才.作者针对仪器分析技术实验课程存在的现状,从课程思政切入、更新教学内容、构建以学生为中心的教学模式、优......
[期刊论文] 作者：许祯毅,姜咸彪,
来源：福建茶叶 年份：2020
本文主要论述了茶叶中农药残留现状及存在的问题,重点介绍国内茶叶产品中农药残留量的常用检测技术,包括:气相色谱法、气质联用仪法、液相色谱法、液质联用仪法、表面增强拉...
[期刊论文] 作者：刘淑琼,许祯毅,
来源：武夷学院学报 年份：2012
组织工程是一个迅速发展的领域。随着组织工程的发展,支架的构造已趋向于模拟天然细胞外基质的结构,即含有纳米纤维结构。相对传统类型的支架,纳米纤维支架更有利于细胞的粘...
[期刊论文] 作者：许祯毅,衷兴旺,姜咸彪,,
来源：福建茶叶 年份：2014
本文讨论了采用高效液相色谱测定武夷岩茶中除虫脲残留量的方法,经分析总结可知,在流动相甲醇+水(75+25),流速:1.2mL/min,检测波长:245nm的条件下,经二极管阵列检测器(DAD)检...
[期刊论文] 作者：范俐,姜咸彪,许祯毅,
来源：食品研究与开发 年份：2021
该研究分别采用模拟消化法和超声波醇提法萃取8种食用菌的粗黄酮,并比较两种方法萃取的粗黄酮含量、还原力和羟自由基清除力。结果显示,模拟消化法萃取8种食用菌粗黄酮含量为...
[期刊论文] 作者：张渤,石玉涛,许祯毅,
来源：教育现代化 年份：2020
地方本科高校向应用技术型大学转型发展，应着眼于区域经济社会发展需求，转变办学思路和发展理念，培养高素质应用技术型人才。校企合作建设产业学院是地方本科高校转型发展的一条......
[期刊论文] 作者：刘淑琼, 许祯毅, 刘瑞来,,
来源：化工进展 年份：2012
组织工程支架的关键作用是起到引导细胞繁殖、生长,促进组织修复的一个过程。纳米纤维支架由于具有特殊的纳米效应,而更有利于细胞的黏附、增殖、功能化,因而被广泛应用于组...
[期刊论文] 作者：许祯毅,李力,姜咸彪,范俐,
来源：食品研究与开发 年份：2021
该试验采用氢氧化钠溶液提取啤酒糟中可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF),研究液料比、提取温度、提取时间和沉淀时间4个影响因素对啤酒糟中SDF得率的影响,在进行单因素试验的前提下,采用四因素三水平响应面组合对其提取工艺进行优化。最终得到较优提取......
[期刊论文] 作者：黄庆斌, 苏靖辉, 许祯毅, 卢旭,,
来源：中国茶叶 年份：2021
从闽北擂茶悠久历史入手,剖析闽北擂茶的制作特点及其品饮文化的内涵,阐述闽北擂茶的养生保健文化,分析闽北擂茶文化传承存在的问题并提出改进建议,为闽北茶文化传承提供参考...
[期刊论文] 作者：许祯毅,吴玉琼,范俐,姜咸彪,
来源：食品研究与开发 年份：2021
分子印迹技术所制备的分子印迹聚合物具有预定性、特异识别性、实用性、良好稳定性等特点,因此在食品安全检测领域得到广泛的应用。文章综述分子印迹技术的基本概念和原理,以...
[期刊论文] 作者：范俐, 徐晓斌, 许祯毅, 陈珊珊,
来源：武夷学院学报 年份：2022
为了研究商品山茶油中多酚及抗氧化活性情况，采用固相萃取法提取和福林酚法测定两种商品山茶油中的总多酚，通过比较两种油中多酚的DPPH自由基清除力、羟自由基清除力和还原力的抗氧化活性，建立LC-MS/MS检测方法，并检测山茶油中23种多酚组分及含量。结果表明：每千克沈......
[期刊论文] 作者：魏雪琴,姜咸彪,许祯毅,吴玉琼,
来源：农产品加工（上半月） 年份：2021
以培养适应时代需求的应用型人才为出发点,针对现有“食品分析”教学中的现状和不足,对“食品分析”课程的教学方式、教学内容、教学评价等进行改革与探索,使学生能高效掌握该课程的教学要求和技术方法,为“食品分析”的教学工作提供指导和参考.......
[期刊论文] 作者：许祯毅,李枚,林露,姜咸彪,徐晓斌,
来源：食品科技 年份：2021
莲子是一种广受欢迎的传统滋补佳品,具有丰富的营养成分和潜在的药用价值.但不同产地的莲子营养成分存在差异,导致市场上存在以次充好、掺杂、掺假的现象.以30个五夫白莲为样本,将莲子粉所含水分、还原糖和总糖的含量作为近红外光谱预测模型的化学值.采集各样品......
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