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[期刊论文] 作者：谢建华, 李建平, 谢丙清,,
来源：海峡科学 年份：2017
以香蕉为主要原料,卡拉胶、魔芋胶为复配凝胶剂,通过乳酸发酵等工艺制作香蕉果冻。经单因素试验及正交试验优化设计,得出最佳工艺条件为:魔芋胶与卡拉胶的配比为3:1,总用胶量...
[期刊论文] 作者：谢丙清, 庞杰, 谢建华, 谭小丹,
来源：现代食品科技 年份：2016
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[期刊论文] 作者：谢丙清, 庞杰, 谢建华, 谭小丹, Srinivas Ja,
来源：现代食品科技 年份：2016
本文研究了蚕丝蛋白对魔芋葡甘聚糖(KGM)结构与溶胶性质的影响。通过溶胀平衡的数学分析方法,计算出偏摩尔自由能的变化,从而预测溶胀平衡参数。与此同时,利用红外光谱、扫描...
[期刊论文] 作者：温成荣,傅丽群,谢丙清,丛爽,庞杰,
来源：食品科学技术学报 年份：2014
魔芋葡甘聚糖与κ型卡拉胶的协同增效作用是多糖相互作用的重要研究内容,研究二者的作用位点有利于揭示体系的许多本质,对稳定体系的网络构建及应用等具有重要的参考价值.研...
[期刊论文] 作者：黄建初,谢丙清,李崇高,庞杰,郭雅妮,
来源：热带生物学报 年份：2016
采用物理共混的方法制备不同配比的魔芋葡甘聚糖-丝素肽共混溶胶,通过流变仪分析共混溶胶的流变特性。经过脱胶、溶解、透析等3步骤纯化后进行检验,最后酶解得到丝素肽,并通...
[期刊论文] 作者：谢建华,谢丙清,张丽红,王文成,庞杰,张民,
来源：食品工业科技 年份：2017
利用流变仪研究了不同质量浓度、溶胀时间和温度条件下魔芋葡甘聚糖/琼脂（KGM/Agar）共混体系的剪切流变特性。结果表明：KGM/Agar共混体系随着质量浓度增大,黏稠系数k增大;随着加...
[期刊论文] 作者：谢建华,谢丙清,张桂云,郑俊峰,高志强,庞杰,
来源：食品与机械 年份：2020
将魔芋葡甘聚糖—纳米四氧化三铁共混,通过静电纺丝技术进一步制备多纳米纤维复合膜,研究纳米四氧化三铁、KGM、甘油、Na_2CO_3含量对复合膜力学性能的影响。结果表明,纳米Fe...
[期刊论文] 作者：谢建华, 谢丙清, 庞杰, 张民, 林常青, 张桂云,,
来源：食品科学 年份：2017
以魔芋葡甘聚糖和乳清蛋白为研究对象,通过溶胀平衡的数学分析方法,计算偏摩尔自由能的变化,预测溶胀平衡参数。利用流变学实验分析魔芋葡甘聚糖-乳清蛋白的流体行为和黏弹特...
[期刊论文] 作者：谢建华,庞杰,李志明,谢丙清,余奇飞,陈艺碳,
来源：北京工商大学学报：自然科学版 年份：2011
为提高双孢蘑菇柄中多糖的提取得率,采用微波辅助法提取双孢蘑菇柄中多糖.分别对微波功率、微波处理时间、液料比、提取次数4个因素进行单因素实验和正交试验,并通过极差、方...
[期刊论文] 作者：谢建华,谢丙清,郑璐嘉,郑俊峰,高志强,庞杰,
来源：井冈山大学学报:自然科学版 年份：2020
为了研究魔芋葡甘聚糖/纳米Fe3O4静电纺丝膜,运用流变仪分析纳米Fe3O4对KGM溶胶流变性能的影响,以期为制备复合的纺丝液的浓度和配比提供了指导。结果表明:KGM/纳米Fe3O4复合...
[期刊论文] 作者：谢建华,谢丙清,郑璐嘉,张桂云,林常青,庞杰,
来源：新余学院学报 年份：2020
六价铬离子是一种危害性非常大的重金属离子,开发新型高效吸附剂去除铬离子具有重要意义。采用静电纺丝技术来制备魔芋葡甘聚糖(KGM)/纳米四氧化三铁(Fe3O4)纤维膜,并利用X-...
[期刊论文] 作者：谢建华, 谢丙清, 郭巧玲, 郑俊峰, 张民, 庞杰,,
来源：食品科学技术学报 年份：2017
研究魔芋葡甘聚糖与乳清蛋白复合涂膜对琯溪蜜柚的保鲜效果,为琯溪蜜柚的采后保鲜提供参考。将魔芋葡甘聚糖与乳清蛋白复配,制备成复合涂膜保鲜剂,对琯溪蜜柚进行涂膜保鲜,以...
[期刊论文] 作者：谢建华,庞杰,李志明,谢丙清,余奇飞,陈艺石羡,,
来源：北京工商大学学报(自然科学版) 年份：2011
为提高双孢蘑菇柄中多糖的提取得率,采用微波辅助法提取双孢蘑菇柄中多糖.分别对微波功率、微波处理时间、液料比、提取次数4个因素进行单因素实验和正交试验,并通过极差、方...
[期刊论文] 作者：杨丹,安瑞琪,袁毅,陈涵,谢丙清,庞杰,李崇高,,
来源：高分子材料科学与工程 年份：2016
为了研究出一种光学和力学性质良好的结构色纤维,文中将魔芋葡甘聚糖应用于结构色纤维的加工,利用表面涂覆技术制备结构色纤维。通过显微镜观察结构色纤维的反射光谱,结果表...
A Review of the Development of Properties and Structures Based on Konjac Glucomannan as Functional M
[期刊论文] 作者：袁毅,王林,庞杰,洪馨,穆若郡,王维海,谢丙清,,
来源：结构化学 年份：2017
In recent years, konjac glucomannan(KGM) has gained considerable attention due to its non-toxic, harmless, excellent biocompatibility, biodegradability, good wa...
A Review of the Development of Properties and Structures Based on Konjac Glucomannan as Functional M
[期刊论文] 作者：袁毅, 王林, 庞杰, 洪馨, 穆若郡, 王维海, 谢丙清,
来源：结构化学 年份：2017
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[期刊论文] 作者：温成荣,孙中琦,庞杰,马真,沈本澍,谢丙清,敬璞,,
来源：结构化学 年份：2014
The dynamic changes of the complex network and the material form and function were actuated by the molecular chains. The interaction behavior between molecular...
[期刊论文] 作者：袁毅, 穆若郡, 杨丹, 谭小丹, 黄荣勋, 李崇高, 谢丙清,,
来源：高分子学报 年份：2017
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[期刊论文] 作者：谢建华,谢丙清,张桂云,郑璐嘉,黄艺宁,王文成,林常青,庞杰,
来源：热带作物学报 年份：2021
将魔芋葡甘聚糖-纳米四氧化三铁共混,通过静电纺丝技术进一步制备纳米纤维膜,研究纳米四氧化三铁、KGM、甘油、Na2CO3含量对纳米纤维膜力学性能的影响。结果表明,纳米Fe3O4、...
[期刊论文] 作者：袁毅,穆若郡,杨丹,谭小丹,黄荣勋,李崇高,谢丙清,王敏,庞杰,,
来源：高分子学报 年份：2017
为了研制药物缓释效果优良的薄膜材料,利用静电纺丝设备研制不同比重的魔芋葡甘露聚糖/聚乙烯醇纳米纤维膜,并通过扫描电镜、傅里叶变换红外光谱和示差扫描量热法表征纳米纤...
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