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[学位论文] 作者：谢光月,,
来源：兰州理工大学 年份：2019
柳叶腊梅(Chimonanthus salicifolius S.Y.Hu)属于腊梅科腊梅属植物,生物活性多样,具有抑菌,消炎,抗氧化,止泻等作用。民间有作为凉茶使用的习惯,柳叶腊梅含有挥发油,黄酮,香豆素等化学成分。当前,对于柳叶腊梅叶的研究报道相对较多,而对柳叶腊梅茎的研究较少。......
[期刊论文] 作者：王栋,王雅,谢光月,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2019
黄茶作为中国传统饮品,因其独特的香气和柔滑口感深受人们的喜爱;针对黄茶的报道也比较多,本文对近几年黄茶化学成分及保健作用研究进行综述。...
[期刊论文] 作者：谢光月,王雅,王栋,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2019
竹叶花椒是我国传统的药食两用的植物之一。本文从竹叶花椒的功能性成分,生物活性方面来阐述竹叶花椒的研究及应用进展。...
[期刊论文] 作者：郑艳霞,王栋,宋彤彤,魏黎阳,谢光月,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2017
许多研究表明硫黄熏蒸对食品原料的营养成分、功能性成分，以及生物活性都有一定的影响。本研究以兰州百合为研究对象，考察不同硫熏水平时百合Na＋，K＋-ATP酶活性的变化，并阐述不同硫......
[期刊论文] 作者：郑艳霞,王栋,宋彤彤,魏黎阳,谢光月,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2017
许多研究表明硫黄熏蒸对食品原料的营养成分、功能性成分,以及生物活性都有一定的影响.本研究以兰州百合为研究对象,考察不同硫熏水平时百合Na+,K+-ATP酶活性的变化,并阐述不...
[期刊论文] 作者：章聚宝,王栋,谭素北,谢光月,史永峰,王雅,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2017
兰州百合是我国唯一食用甜百合，也是我国最主要的食用品种。本文针对近年来兰州百合产业发展所存在的一些问题，提出了一些建议，为兰州百合产业的健康发展提供参考。...
[期刊论文] 作者：谭素北,章聚宝,王栋,谢光月,史亚辉,王雅,郭涛,
来源：中国食品工业 年份：2017
姜是我国卫生部公布的首批药食同源中药之一。生姜的主要化学成分有挥发油、姜辣素、二苯基庚烷三大类。姜肉质肥厚风味独特，不仅营养价值高，还是一种药食兼具的食材。近年来姜......
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