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[期刊论文] 作者：陈欲云,刘春丽,王涛,边名鸿,胡婷婷,谢凌冬,,
来源：酿酒科技 年份：2013
通过建立D-半乳糖诱导的衰老小鼠模型,研究米酒对衰老小鼠的抗氧化作用。实验测定了各组小鼠血清中过氧化氢酶(CAT)、丙二醛(MDA)、总超氧化歧化酶(SOD)指标的变化。结果表明...
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