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[期刊论文] 作者：邹建民,谢成钦,黄锋,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1991
1990年12月31日至91年元月2日中卫县柔远乡夹渠村五队发生一起由氟乙酰胺引起的二次食物中毒,有7人进餐,全部发病,住院接受治疗。7日后均痊愈出院,无死亡。现将调查结果报告...
[期刊论文] 作者：纳新力,戴海香,谢成钦,陈万里,张月娥,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1990
萤光增白剂4,4′—[二(2—苯胺基-4—单羟基乙胺基—1,3,5一三嗪基—6—氨基)]—2,2′—芪二磺酸钠是严禁在食品中使用的一种工业原料。根据该物的物理化学性质,经提取,浓缩,...
[期刊论文] 作者：纳新力,戴海香,谢成钦,陈万里,张月娥,,
来源：卫生研究 年份：1989
荧光增白剂是一种工业原料,对人体有害,食品中严禁使用,本文研究了食品中加入荧光增白剂:4,4′-二(2-苯胺基-4-单羟基乙胺基-1,3,5-三嗪基-6-氨基)-2,2芪二磺酸钠的分析方法...
[期刊论文] 作者：谢成钦, 何莉莉, 张宝生, 陈科, 蒋顺, 刘继秀, 黄锋,,
来源：宁夏医学杂志 年份：1989
...
[期刊论文] 作者：谢成钦,山宇才,张月娥,郝琼,陈介华,代海香,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1989
我国河南郑州地区在1972年首次报告发生变质甘蔗中毒,以后各省相继也有报告,病死率为9.9%,并可造成终生残废等后遗症。1987年2月间,在宁夏银川地区也发现有散在的中毒病例,经...
[期刊论文] 作者：谢成钦,何莉莉,张宝生,陈科,蒋顺,刘继秀,黄锋,王金祥,,
来源：宁夏医学杂志 年份：1989
肠炎沙门氏菌(S.enteritidis)是一种常见的食物中毒病原菌,多发生在夏秋季节,但我区灵武县于1986年12月间,正值隆冬季节,发生一起由该菌引起的集体食物中毒,中毒人数达1...
[期刊论文] 作者：谢成钦,高世善,杨利民,郭再逢,魏凤玲,周进忠,张旭,,
来源：宁夏医学杂志 年份：1989
报告1988年初夏对宁夏城乡居民的膳食结构和营养状况抽样调查。结果表明全区居民平均摄入热量以及蛋白质、钙、铁和硫胺素、尼克酸、抗坏血酸等主要营养素的摄入量,均己达到...
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