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[期刊论文] 作者：谢赤军,
来源：广东茶叶 年份：2000
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[期刊论文] 作者：戴素贤, 谢赤军,,
来源：广东茶业 年份：1997
玉兰香高香型乌龙茶是潮州凤凰单枞十大香型茶之一。其品质特点是外形壮实、匀整,色泽乌油润,干香清新纯正,内质香气清幽馥郁,汤色清沏明亮,滋味浓醇鲜爽,饮之齿颊留香。...
[期刊论文] 作者：戴素贤, 谢赤军,,
来源：广东茶业 年份：2001
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[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,
来源：中国茶叶 年份：1998
广东省高香型乌龙茶，根据其香气似某种自然花香，有十大香型之称谓。其实都应归入凤凰单机名机范畴。它们以各自独特的风味受到消费者的青睐，肉桂香高香型乌龙茶是其中的一种，其外......
[期刊论文] 作者：谢赤军,戴素贤,
来源：广东茶叶 年份：1992
鸡蛋花(Plumeria rubra linn CvAcuti—folia)属夹竹桃科。系华南常见的园林观赏植物,粤中一带栽培甚多,每年五、六月间开花,花期甚长,可断续延至十月中、下旬。干花常...
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,
来源：广东茶业 年份：1990
茶叶的芳香成分与茶叶的品质的关系极为密切.国内外对茶叶香气及其成分的研究做了大量工作,特别是随着GC、GC/MS等类新技术的应用,香气的研究有了飞跃的发展,人们已相继从绿...
[期刊论文] 作者：杜汝励,谢赤军,,
来源：暨南大学学报(自然科学与医学版) 年份：1991
采用环氧氟丙烷为原料与无水醋酸钠,碘化钠和锌粉,在以冰醋酸——无水乙醇1:1.7～1.8(Ⅴ％)为溶剂,低于室温的情况下反应,制得烯丙基氯(Ⅰ),产率为83.5％～84.8％。在常压下,将(Ⅰ)与亚......
[期刊论文] 作者：周即星,谢赤军,
来源：北京物价 年份：2001
几年来，教育收费中“乱收费”问题始终是最普遍、最突出的问题之一。国家计委和财政部（９３）财综字第１７３号《关于公布第二批取消的收费项目的通知》中就将学生军训费列入取消的收费项目......
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,
来源：生态科学 年份：1998
用气相色谱／质谱联用法分析了高香型乌龙茶凤凰单枞—黄枝香在不同地域的香气化学组成．结果表明，不同地域样品香气化合物在检测的种数上差异不大，但类别及含量则有明显差异．黄枝香......
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,
来源：茶叶科学 年份：1998
用ＧＣ／ＭＳ法分析了凤凰单从乌龙茶中５个高香型名枞的香气组分，结果表明，各名枞的主要香气成分如下：八仙过海名枞是新植二烯，吲哚，芳樟醇及其氧化物，法呢醇，法呢烯；桂花竿名枞是芳樟醇及其氧化......
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,
来源：华南农业大学学报 年份：1999
用主成分分析法对７种高香乌龙茶的主要香气成分进行了分析。结果表明：各香型茶皆有较为突出的赋香物质存在，这些物质的不同组合，形成了各自的香气特征。文章中列出肉桂香茶，玉兰香......
[期刊论文] 作者：谢赤军,戴素贤,等,
来源：广东茶叶 年份：1993
海鸥农场位于广东最南端,南临大海,属热带海洋性气候。有茶园面积约5000亩,年产干茶约15000担左右,主要生产绿茶,所产茶叶香气纯正,清高,汤色明亮,滋味醇厚,爽口、由于...
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,等,
来源：广东茶叶 年份：1993
前言随着科技的进步,生产的发展和人民生活水平的提高,社会对绿色食品产品的需求量当会愈来愈大。众所周知,茶园中造成污染和影响茶叶品质的大多是人为的因素干扰,即多...
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,陈振容,,
来源：广东茶业 年份：1993
前言随着科技的进步,生产的发展和人民生活水平的提高,社会对绿色食品产品的需求量当会愈来愈大。众所周知,茶园中造成污染和影响茶叶品质的大多是人为的因素干扰,即多由农...
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,杨戴厚,
来源：华南农业大学学报 年份：1991
应用水汽蒸馏,气相色谱,气相色谱—质谱—计算机联用等方法分析了姜花鲜花的香气成分。在分离的63个色谱峰中鉴定了33种化合物,并测定了其相对含量。其主要成分是:香叶烯醇,...
[期刊论文] 作者：戴素贤,谢赤军,袁学培,黄国干,
来源：华南农业大学学报 年份：1998
采用改进的ＳＤＥ装置萃取后应用气相色谱和色－质联用技术，分析了苦丁茶香气的化学提成，结果在苦丁茶精油的１４６个色谱峰中鉴定出９１种化学成分，占该精油总量的８５．９３％，含量较高的十六碳酸，９，１２－十八碳二烯酸......
[期刊论文] 作者：戴素贤, 谢赤军, 李启念, 陈栋, 郑如钦,,
来源：茶叶科学 年份：1998
用GC／MS法分析了凤凰单枞马龙茶中5个高香型名机的香气组分。结果表明：各名枞的主要香气成分如下：八仙过海名枞是新植二烯、吲哚、芳樟醇及其氧化物、法呢醇、法呢烯；桂花香名枞......
[期刊论文] 作者：戴素贤, 陈栋, 郑如钦, 谢赤军, 李启念,,
来源：中国茶叶 年份：1998
...
[期刊论文] 作者：戴素贤, 谢赤军, 陈栋, 郑如钦, 谢振伦,,
来源：华南农业大学学报 年份：1999
用主成分分析法对７种高香型乌龙茶的主要香气成分进行了分析结果表明：各香型茶皆有较为突出的赋香物质存在，这些物质的不同组合，形成了各自的香气特征文章中列出肉桂香茶、玉......
[期刊论文] 作者：戴素贤, 谢赤军, 陈栋, 郑如钦, 阿汉林,,
来源：茶叶科学 年份：1997
岭头单枞是广东省的优良乌龙茶品种，其成茶具有一种特殊的蜜香。对其鲜叶和成茶分析结果表明，其醚浸出物较高，儿茶素含量较低。检出了７８种香气成分，秋茶的含量及种类比春茶丰富。成......
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