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[期刊论文] 作者：谭晶莹（博士生）,杨昭,
来源：农业机械学报 年份：2008
对苹果强制通风预冷过程进行了试验研究。考察了湿冷空气风速、相对湿度和温度以及预冷筐空隙率对预冷时间的影响。结果表明，预冷的最佳操作风速为1．5m／s。采用低温高湿（温度4℃，......
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