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[学位论文] 作者：谭潇啸,
来源： 年份：2015
本文对二氢杨梅素的抑菌活性、抑菌机制进行了研究。本文采用试管稀释法,将所提取的二氢杨梅素用于抑菌实验。实验结果显示:二氢杨梅素对大肠杆菌、乙型副伤寒沙门氏菌、绿脓杆菌、枯草芽孢杆菌、白色念珠菌、金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)分别为0.3125、0......
[期刊论文] 作者：易醒,谭潇啸,肖小年,李莉,,
来源：湘潭大学自然科学学报 年份：2015
为研究肉桂油微乳在模拟人工肠液中的释药情况,并建立其释药动力学模型.采取模拟人工肠液的方法,以正相透析扩散法进行肉桂油微乳的体外释药实验,利用HPLC法测定肉桂醛的含量...
[期刊论文] 作者：易醒,卢艳梅,谭潇啸,肖小年,,
来源：天然产物研究与开发 年份：2014
采用国标方法测定泽泻梗的营养成分,用化学比分法和氨基酸比值系数法对其蛋白质的营养价值进行评价。此外,还对泽泻梗粗提物抑制α-葡萄糖苷酶的活性进行了测定。结果表明:泽...
[期刊论文] 作者：肖小年, 王江南, 谭潇啸, 胡居吾, 易醒,,
来源：中国食品学报 年份：2016
目的:研究二氢杨梅素的抑菌活性及其影响因素,为其作为天然食品防腐剂提供参考。方法:采用纸片扩散法和稀释法,探讨二氢杨梅素对几种常见致病菌的抑菌活性及其影响因素。结果...
[期刊论文] 作者：熊伟, 王慧宾, 谭潇啸, 肖小年, 李雄辉,,
来源：食品工业 年份：2004
以金黄色葡萄球菌为供试菌,通过测量培养液电导率以及谷丙转氨酶、谷草转氨酶、碱性磷酸酶的酶活,研究二氢杨梅素对细胞渗透性的影响。试验结果表明:二氢杨梅素对电导率、谷...
[期刊论文] 作者：熊伟, 王慧宾, 谭潇啸, 肖小年, 李雄辉,
来源：食品工业 年份：2015
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[期刊论文] 作者：熊伟, 王慧宾, 谭潇啸, 肖小年, 李雄辉,
来源：食品工业 年份：2017
采用基于静电吸引力的层层自组装技术,以二氢杨梅素为内核,依次组装阴离子脂质层、阳离子脂质层和羧甲基壳聚糖层,构建三元复合脂质体。结果表明,组装的三元复合脂质体平均粒径为204.8±6.2 nm,电位为-8.1±2.5 mV,具有明显的层状结构,在血浆中具有良好的稳定性......
[期刊论文] 作者：王江南,李桂兰,肖小年,谭潇啸,胡居吾,熊伟,李雄辉,,
来源：中外食品 年份：2014
文章综述了二氢杨梅素的理化性质、提取纯化方法、主要生物学活性，并对二氢杨梅素应用于的药品、食品及畜禽生产等方面作了展望。...
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