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[期刊论文] 作者：唐红枫,汤云峰,宋玉凯,严一平,贝斯康,曾颖,黄艳,,
来源：化学与生物工程 年份：2021
比较了紫叶李胶与市售桃胶在理化性质方面的差异,探究了紫叶李胶对小球藻生长的影响。结果表明,相对于市售桃胶,紫叶李胶具有溶解度大、可溶性多糖含量高、可溶性蛋白质含量低、溶胀度小、黏度小的特点,对小球藻的生长增殖及蛋白质合成都有着显著的促进作用,并......
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