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[期刊论文] 作者：王连生, 李佳音, 贺肖寒, 李艳玉,,
来源：科技展望 年份：2015
近期女大学生失联的事件时有发生,这在为学生敲响警钟的同时也引发了人们的热议。大学生是受过高等教育的成年人,却难逃恶性事件的魔爪,个中原因值得我们思考。本文从大学生...
[期刊论文] 作者：晏敏, 周宇, 贺肖寒, 梅明鑫, 董全,,
来源：食品与发酵工业 年份：
红柠檬具有较高的营养价值和食用价值,但目前对其研究甚少。选用红柠檬作为研究对象,以透光率为指标来研究果胶酶、复合酶、壳聚糖、膨润土和硅藻土这五种澄清剂对红柠檬汁的...
[期刊论文] 作者：周宇,晏敏,梅明鑫,贺肖寒,董全,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
微胶囊技术是食品工业中用于保存和传递敏感性物质（如油脂）的常用技术,该技术克服了传统工艺的弊端,能生产出具有良好功能性和储存稳定性的产品。选用适宜的微胶囊技术和壁材,......
[期刊论文] 作者：晏敏, 周宇, 贺肖寒, 梅明鑫, 董全,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
选用红柠檬作为研究对象,以透光率为指标来研究果胶酶、复合酶、壳聚糖、膨润土和硅藻土这5种澄清剂对红柠檬汁的澄清效果,并探讨其中澄清效果较好的澄清剂对澄清后果汁品质...
[期刊论文] 作者：胡红明, 方贺, 肖寒, 刘雪骄, 韩鹏,,
来源：武汉理工大学学报 年份：2004
提出了一种以异步电机本身为参考模型的新型龙贝格观测器来实现转速估算和参数辨识。在传统龙贝格观测器的基础之上,将龙贝格观测器极点的实部向左平移常数a(a>0),虚部不变,...
[期刊论文] 作者：晏敏, 周宇, 贺肖寒, 梅明鑫, 董全,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
柠檬苦素类化合物是一类含有呋喃环并且高度氧化的四环三萜类植物次生代谢产物,具有显著的抗癌、抗病毒、抗氧化、抗微生物、昆虫拒食、抗炎镇痛和防治动脉粥样硬化等多种生...
[期刊论文] 作者：高伦江, 曾小峰, 贺肖寒, 尹旭敏, 曾志红,,
来源：南方农业 年份：2019
从呼吸作用、乙烯释放、内含物变化等方面阐述辣椒采后的主要生理变化,分析了辣椒采后损失的主要原因,对近年来辣椒采后贮藏保鲜技术的研究进展情况进行了综述,并对辣椒采后...
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