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[期刊论文] 作者：王运华,赵玉玲,张玮,贾名之,
来源：食品科学 年份：2002
介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO_2的新方法—光度滴定法。该方法快速、简便,分析结果精度好,准确度高,并且容易实现分析操作的自动化。很适于葡萄酒酿造与生产过程中游离SO_...
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