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[学位论文] 作者:贾雨朦,, 来源:沈阳农业大学 年份:2019
枣营养丰富,含有多种生物活性物质,但含水量较高,不易贮藏,将其制备成枣粉既可以解决贮藏问题,也可以提高枣的利用率,但枣粉易吸湿结块,风味单一,抗氧化能力较差,本研究针对枣粉存在的以上缺陷,选取抗氧化能力较强,制粉后粉体抗吸湿能力较强,风味较好的天然食品......
[学位论文] 作者:贾雨朦,, 来源:北京外国语大学 年份:2019
学术界研究国家形象长期一直集中在政治形象、外交形象和媒体形象等领域,而对国民经济形象的研究却相对较少。对国家形象的研究长期涉及社会科学,如传播学,社会学,外交学和大众心理学,但与经济学联系比较少。本文试图把国家的经济活动作为切口进行研究。国内大......
[学位论文] 作者:贾雨朦, 来源:北京外国语大学 年份:2019
[期刊论文] 作者:贾雨朦, 陈芹芹, 毕金峰, 吕莹, 乔叶宁, 张佰清,, 来源:食品科学 年份:2019
为明确滁菊中抗氧化活性物质的含量及其抗氧化能力,对其进行进一步的开发利用,对滁菊(Chrysanthemum morifolium Ramat)酚类、多糖、类胡萝卜素提取物抗氧化能力及含量进行研...
[期刊论文] 作者:贾雨朦,陈芹芹,毕金峰,吕莹,乔叶宁,张佰清, 来源:食品科学 年份:2019
[期刊论文] 作者:侯皓男, 毕金峰, 陈芹芹, 宋建新, 乔叶宁, 贾雨朦,, 来源:现代食品科技 年份:2019
为了探究更好的红枣脆片干燥技术,本研究以传统热风干燥(HAD)作为对照,对红枣片进行热泵干燥(HPD)、真空冷冻干燥(FD)和压差闪蒸干燥(DIC),测定了红枣片及干燥后红枣脆片的理...
[期刊论文] 作者:侯皓男,毕金峰,陈芹芹,宋建新,乔叶宁,贾雨朦, 来源:现代食品科技 年份:2019
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