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[期刊论文] 作者：赖泽冰,,
来源：农业考古 年份：2015
现代的潮汕人都把喝茶当成休闲、会谈时的习惯,而且还因为其独特的冲泡方式,即工夫茶,为世人所熟知。据文献可知,明代的潮汕地区给人的印象就是没有自产茶,而到了清代即有待...
[期刊论文] 作者：赖泽冰,,
来源：海交史研究 年份：2017
自上世纪90年代中期开始从事澳门史研究,汤开建教授便重点关注16-19世纪澳门的西洋文明,先后发表很多篇学术论文,并完成《明清士大夫与澳门》（1998）、《澳门开埠初期史研究》（19......
[期刊论文] 作者：赖泽冰,
来源：汕头大学学报：人文社会科学版 年份：2017
清道咸间的潮汕社会混乱不堪,赌博成风、械斗掳勒、盗匪横行等,文教事业比起前代衰落不少。同治七年（1868）底,方耀被当时的两广总督瑞麟调署潮州镇总兵,专门治理潮汕社会的乱象......
[期刊论文] 作者：赖泽冰,,
来源：环球人文地理 年份：2015
满清政权虽是马上得天下，但犹重文教。立国凡二百七十多载，政府组织纂修的各种史志典籍，卷秩繁多，浩如烟海。以实录为例，从《满洲实录》到《德宗实录》，加上清朝灭亡后，清室私撰的《......
[期刊论文] 作者：赖泽冰,
来源：海交史研究 年份：2021
1557年开埠后,澳门既是东西方贸易的中转站,也是中西方文化交流的桥梁。然而鸦片战争后,赌博逐渐成为澳门最重要的产业和财政收入之一,“中国的上帝圣名之城”也被称为“东方蒙特卡罗”。因此,澳门博彩业自然成为澳门近代史研究绕不开的话题。近20年来,晚清澳门......
[期刊论文] 作者：赖泽冰,
来源：中国国家博物馆馆刊 年份：2017
中法战争时期,广东虽未遭法国军队侵略,但其海防仍受到地方政府高度重视,尤以广州府的海防布置最为严密。1883年,两广总督曾国荃为了广东的安全,不断调兵遣将,在接近越南北部的钦州屯兵,其中就包括广东名将方耀率领的潮勇。后由于法国舰队对广州的威胁,方耀被调......
[期刊论文] 作者：赖泽冰,汤开建,
来源：古代文明 年份：2018
从1570年开始,澳门与长崎就成为大航海时代葡萄牙与日本贸易的重要航线。应该说,明代早期葡日贸易的发展是顺利的,几乎每年都有葡萄牙黑船抵达日本进行贸易。葡日双方在这一...
[期刊论文] 作者：赖泽冰,汤开建,
来源：古代文明 年份：2018
提 要：从1570年开始，澳门与长崎就成为大航海时代葡萄牙与日本贸易的重要航线。应该说，明代早期葡日贸易的发展是顺利的，几乎每年都有葡萄牙黑船抵达日本进行贸易。葡日双方在这一航线中都有获利，同时也给澳门带来巨额利润。然而在17世纪初却出现了两起不愉快的事件，......
[期刊论文] 作者：张淑红,杨广珠,赖泽冰,吴清平,张菊梅,,
来源：现代食品科技 年份：2017
为深入了解华南地区食品中非O157致泻大肠杆菌(DEC)的污染分布情况和特点,本研究随机采集了该地区12个城市的食品样品,参考GB/T 4789.36-2003方法进行检测,并利用多重PCR对DE...
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