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[期刊论文] 作者：赵万侯,,
来源：健康生活 年份：2006
牛奶具有人体所必需的营养成份。如：蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等。那么如何鉴别牛奶的好与坏呢？消费者通过目视、鼻嗅、口尝的方式鉴别。...
[期刊论文] 作者：赵万侯,,
来源：健康生活 年份：2006
许多家庭均制作或买些腌制食品。为了延长贮存的时间避免变质，会将腌制品放入冰箱，其实这样反而适得其反。...
[期刊论文] 作者：赵万侯,,
来源：健康生活 年份：2006
市场曾出现过三级酱油，有的甚至用“三合一”（盐、水、酱色）及“四合一”（盐、水酱色、三级酱油）配制而成。那么，如何辨别酱油的优劣呢？...
[期刊论文] 作者：赵万侯,
来源：健康生活 年份：2006
如何鉴别牛奶的好坏 牛奶具有人体所必需的营养成份。如：蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、矿物质等。那么如何鉴别牛奶的好与坏呢？消费者通过目视、鼻嗅、口尝的方式鉴别。 正常的牛奶应该呈乳白色或稍带微黄色，具有新鲜牛乳固有的香味，微带甜味，无饲料味、酸味、......
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