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[会议论文] 作者：赵凯艳,,
来源： 年份：2004
在小学阶段,基于核心素养开展小学音乐教学,构建音乐高效课堂,能够陶冶学生的情操,培养学生的音乐审美能力,更好地促进学生综合素质的发展。对于学生未来的发展有着重要的意...
[期刊论文] 作者：赵凯艳,
来源：山海经:教育前沿 年份：2020
音乐是小学阶段教学的重要组成部分,随着新课改的一步步深化,音乐教学越来越受到学校的重视,在小学教学阶段的地位逐步上升。但是,由于传统教学观念的影响,教师在实际教学过...
[期刊论文] 作者：赵凯艳, 魏安池, 郑彦芳,,
来源：粮油加工(电子版) 年份：2014
本文对花生蛋白酸奶的营养价值和保健功能进行了阐述,对采用不同花生蛋白原料制备酸奶的工艺过程和方法进行了综述,概括了花生蛋白酸奶的研究现状,并对花生蛋白酸奶的前景和...
[会议论文] 作者：赵凯艳,魏安池,郑彦芳,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会 年份：2013
本文对花生蛋白酸奶的营养价值和保健功能进行了阐述,对采用不同花生蛋白原料制备酸奶的工艺过程和方法进行了综述,概括了花生蛋白酸奶的研究现状,并对花生蛋白酸奶的前景和发展趋势进行了展望.......
[期刊论文] 作者：赵凯艳, 魏安池, 郑彦芳, 宋海东,,
来源：粮食与油脂 年份：2014
以自制的花生分离蛋白为原料,不添加牛奶,经乳酸菌发酵制作花生酸奶。研究花生蛋白浓度、加糖量、灭菌条件、接种量和发酵时间对花生酸奶质地评分和酸度影响。结果表明:花生...
[期刊论文] 作者：赵凯艳, 魏安池, 郑彦芳, 宋海东,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2014
在花生蛋白液中添加10%的牛奶,以感官评分为指标,对花生酸奶的生产工艺条件进行正交优化。实验结果表明:加糖量对花生酸奶感官评分的影响最显著,其次为花生分离蛋白的质量分...
[期刊论文] 作者：宋海东, 魏安池, 赵凯艳, 郑彦芳,,
来源：粮食与油脂 年份：2013
以碘价为54棕榈油为原料,采用干法分提制备棕榈油中间熔点物(POMF)。在单因素试验基础上,采用响应面优化实验,研究结晶温度、冷却速率和养晶时间对干法分提效果影响。得出棕...
[期刊论文] 作者：郑彦芳, 魏安池, 赵凯艳, 宋海东,,
来源：粮食与油脂 年份：2014
采用焙烧―酸化法对废白土进行再生,对焙烧温度以及酸化的工艺条件进行了探索。结果表明:废白土再生的最佳焙烧温度为500℃,响应面优化确定了酸化的工艺条件:硫酸体积分数为6...
[期刊论文] 作者：宋海东,魏安池,赵凯艳,郑彦芳,
来源：粮食与油脂 年份：2014
该文研究棕榈油中间熔点物（POMF）与硬脂酸（StA）进行酶酯交换制备类可可脂。利用胰脂酶定向水解和Lipozyme TL IM脂肪酶酯交换的特性，结合TLC和GC法分析Sn-2位酰基转移率和酯交换的...
[期刊论文] 作者：马芳, 宋海东, 魏安池, 赵凯艳, 郑彦芳,,
来源：河南工业大学学报(自然科学版) 年份：2014
从油脂脂肪酸的角度研究棕榈油中间熔点物（POMF）与硬脂酸（StA）酶促酯交换制备类可可脂.以酯交换率为指标,酰基转移率为参考值,考察底物质量比、加酶量、反应温度和反应时间对反应......
[期刊论文] 作者：牛新培,魏安池,郑华丽,赵凯艳,宋海东,
来源：粮食与油脂 年份：2012
利用不同体积分数乙醇溶液对大豆7S球蛋白进行变性。分别对醇变性大豆7S球蛋白溶解度、表面疏水性、二级结构和聚集形态进行分析。大豆7S球蛋白经醇溶液变性后，溶解度在乙醇体...
[期刊论文] 作者：郑彦芳, 魏安池, 代红丽, 赵凯艳, 宋海东,,
来源：中国油脂 年份：2015
以废白土为吸附剂,对碱炼脱酸大豆油中残皂的脱除进行了研究。在单因素实验的基础上进行响应面优化实验设计,确定了脱皂的最佳工艺条件为:吸附温度82℃,废白土添加量0.5%,吸...
[期刊论文] 作者：郑彦芳,魏安池,代红丽,宋海东,赵凯艳,
来源：河南工业大学学报：自然科学版 年份：2014
利用再生白土对大豆油进行吸附脱色,通过响应面优化确定了再生白土脱色的最佳工艺条件：脱色温度为95℃、再生白土添加量为5.9%、脱色时间为21 min.在该条件下,得到的再生白土...
[会议论文] 作者：魏安池,齐斌,牛新培,赵凯艳,郑彦芳,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会 年份：2013
该文采用超声波处理和添加磷脂的方法对醇法大豆浓缩蛋白(ALSPC)进行增溶,并通过Design-Expert试验设计和响应面分析对增溶工艺条件进行了优化,建立了以氮溶解指数(NSI)作为响应值的数学模型.结果表明ALSPC的增溶优化工艺条件为:超声功率240 W/g,超声时间5 min,......
[会议论文] 作者：魏安池[1]齐斌[2]牛新培[1]赵凯艳[1]郑彦芳[1],
来源：中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会 年份：2013
该文采用超声波处理和添加磷脂的方法对醇法大豆浓缩蛋白(ALSPC)进行增溶,并通过Design-Expert试验设计和响应面分析对增溶工艺条件进行了优化,建立了以氮溶解指数(NSI)作为...
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