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[期刊论文] 作者:雷泽田, 王金荣, 许继隆, 赵宜丰, 来源:动物营养学报 年份:2020
淀粉作为动物的主要能量来源,对于动物健康和生长具有至关重要的作用。不同饲料加工工艺及加工条件可以改变饲料中淀粉的理化性质,进而影响淀粉在动物体内的消化特性。本文综述了粉碎、挤压膨化、调质及制粒等饲料加工工艺对淀粉消化特性的影响。......
[期刊论文] 作者:甘利平,赵宜丰,洪图,周泳琪,赵鑫,黄伟豪,史柳莹,李怡磊, 来源:食品科学 年份:2020
肥胖已经成为威胁人类健康的一个严重问题,其中糖类摄入过多是造成肥胖的主要原因之一。因此,使用低热量的功能性甜味剂代替高热量的糖类(例如蔗糖),是目前广受欢迎的一种预防或缓解肥胖的方式。然而,功能性甜味剂与肥胖之间的关系十分复杂,目前尚无定论。这是由于功能......
[期刊论文] 作者:赵宜丰,甘利平,赵红月,赵晨凯,曹乐,陈姿伊,王朋,王金荣, 来源:饲料工业 年份:2020
黄藤素主要存在于黄藤、细叶小檗等植物中,是多种中药的有效成分。作为一种天然的异喹啉类生物碱,黄藤素具有良好的抗炎和抗氧化作用。同时,由于黄藤素不能被小肠完全吸收,其对动物肠道微生物的组成和结构也有积极的影响。因此,黄藤素作为一种具有提高免疫及肠道健康......
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