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[期刊论文] 作者：赵宜范,樊博玮,,
来源：冷藏技术 年份：2020
本文综述了相变材料的发展及蓄冷空调系统的应用研究,介绍了混合蓄冷空调系统、相变蓄冷型太阳能空调系统、相变蓄冷型潜热输送空调系统的研究进展;总结了相变蓄冷技术在果蔬...
[期刊论文] 作者：李立,孙智慧,苗卿华,巩雪,赵宜范,
来源：食品工业科技 年份：2021
食品超高压处理是一种非热加工技术,通过对整个食品的快速、均匀加压达到对食品杀菌、保藏、改性等目的。与其他处理方式相比,超高压处理具有加工过程污染低、营养物质损失少...
[期刊论文] 作者：邱雪君,赵宜范,樊博玮,孟庆瑶,,
来源：冷藏技术 年份：2020
本文分别从制冷系统、风幕性能、内部结构、制冷工质及应用相变蓄冷材料等方面综述了冷藏陈列柜的研究进展,分析了其对性能方面的影响及优化改进的方法,从节能的角度阐述了冷...
[期刊论文] 作者：李立,孙智慧,李晓燕,赵宜范,巩雪,
来源：食品工业 年份：2021
冷冻是食品长期储存的基础及核心技术,超高压冷冻通过对整个食品快速、均匀的加压达到快速冷冻的目的。由于当压力达到210 MPa时水的相变点已经下降到-21℃,因此与其他冷冻方式相比,超高压冷冻具有冷冻速度快、加工过程污染低、冻品品质高等优点。该文通过研究......
[期刊论文] 作者：李晓燕,陈杰,樊博玮,赵宜范,闫淑晴,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
浸渍式冷冻(immersion chilling and freezing,ICF)是利用低温冷冻液与食品直接接触,实现食品迅速降温及冻结的一种高效的冷冻加工技术。与其他冷冻方法相比,浸渍式冷冻具有...
[期刊论文] 作者：杨大恒,赵宜范,张丽红,孟庆瑶,李晓燕,
来源：食品工业科技 年份：2021
渗透脱水是一种促进果蔬干燥、保持果蔬感官和功能特性、延长果蔬货架期的非热加工技术。渗透脱水技术的主要缺点是传质效率低,物理场辅助渗透脱水技术可有效地提升渗透脱水效率。物理场辅助渗透脱水技术包括:超声波辅助技术、真空辅助技术、高静水压和高压脉冲......
[期刊论文] 作者：李晓燕, 强秋秋, 樊博玮, 付健, 赵宜范, 张丽红,,
来源：食品与机械 年份：2019
综述了具有耗时时间短、品质优良、节约能源等优点的热管-热泵和红外-热泵干燥农产品的研究进展,分析干燥过程中的干燥效率与干燥品质变化,总结热管-热泵干燥技术和红外-热泵...
[期刊论文] 作者：李晓燕,孟庆瑶,赵宜范,张丽红,杨笑琳,刘昌通,
来源：食品工业科技 年份：2021
本文旨在概述适用于新冠肺炎疫情阶段且可同时用于冷链过程中生鲜食品表面及外包装的消毒杀菌技术,并讨论其现存的问题,为研发更加安全高效的消毒杀菌技术,实现更有效的疫情防控提供参考。本文主要从臭氧杀菌技术和紫外线杀菌技术的工作机理、对新型冠状病毒的......
[期刊论文] 作者：李晓燕,樊博玮,赵宜范,张丽红,杨笑琳,孟庆瑶,
来源：包装工程 年份：2021
目的概述超声辅助冷冻技术在食品浸渍式冷冻中的研究进展,为今后新型技术辅助浸渍式冷冻提供研究方向。方法研究超声辅助冷冻的成核机理和对冰晶生长的影响,以及超声对溶液性...
[期刊论文] 作者：孔令昌,王桂清,王志敏,赵佳,赵宜,范义,史金平,缪祥财,李,
来源：地震地磁观测与研究 年份：2006
分析了2005年7月25日林甸5．1级地震和2005年2月23日富裕3．7级地震前，林甸1井大地微电流、林甸04井的氦气和大庆地震台的地温异常变化。大地微电流在这2次地震前具有明显的异常变...
[期刊论文] 作者：孔令昌,王桂清,王志敏,赵佳,赵宜,范义,史金平,缪祥财,李波,,
来源：地震地磁观测与研究 年份：2006
分析了2005年7月25日林甸5.1级地震和2005年2月23日富裕3.7级地震前,林甸1井大地微电流、林甸04井的氦气和大庆地震台的地温异常变化。大地微电流在这2次地震前具有明显的异常变化,其异常幅度达正常背景值的10~20倍。氦气在林甸5.1级地震前具有明显前兆异常变化......
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