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[会议论文] 作者:赵立男,,
来源: 年份:2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者:赵立男,
来源:经济技术协作信息 年份:2014
文章介绍了从生产统计分析的基本状况,在和平经营中的作用,应用现状,应遵街的原则,统计方法等内容。...
[期刊论文] 作者:赵立男,
来源:建筑工程技术与设计 年份:2020
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[期刊论文] 作者:赵立男,,
来源:日语教育与日本学研究 年份:2012
1はじめに最新作「1Q84」BOOK3(新潮社)奇数章に登場する殺人請負人である女性主人公の青豆は「歴史についての本」を読むのが好きであるという。彼女は殺人を済ませた後、赤...
[期刊论文] 作者:党光伟,赵立男,徐文彦,
来源:黑龙江医学 年份:1995
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[期刊论文] 作者:巴吐尔·阿不力克木, 赵立男, 申萍,,
来源:食品工业科技 年份:2004
研究不同贮藏温度对马肉不同部位嫩度变化的影响。将宰后马肉的臀肌、肩肌和背最长肌在15、4、-18℃3种不同的温度条件下贮藏24h后,分析测定其水分、脂肪、胶原蛋白和剪切力...
[期刊论文] 作者:申萍, 巴吐尔·阿不力克木, 赵立男,,
来源:食品工业 年份:2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”$ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’#陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者:巴吐尔·阿不力克木,赵立男,申萍,
来源:食品工业科技 年份:2015
研究不同贮藏温度对马肉不同部位嫩度变化的影响。将宰后马肉的臀肌、肩肌和背最长肌在15、4、-18℃3种不同的温度条件下贮藏24h后,分析测定其水分、脂肪、胶原蛋白和剪切力...
[期刊论文] 作者:赵立男 热夏提达·吾来提 杨随霞等,
来源:肉类研究 年份:2013
摘要:研究不同部位马肉的理化性质,为建立马肉品质评价标准提供参考。选用新疆伊犁马胴体,分别取肩肌、臀肌和背最长肌作为实验材料,并―18℃条件贮存对其化学成分、pH值、肉色、嫩度、解冻滴水损失率、蒸煮损失率、系水力和胶原蛋白进行测定。结果显示,在不同的部位......
[期刊论文] 作者:赵立男,热夏提达·吾来提,杨随霞,阮超霞,巴吐尔&,
来源:肉类研究 年份:2013
研究不同部位马肉的理化性质,为建立马肉品质评价标准提供参考。选用新疆伊犁马胴体,分别取肩肌、臀肌和背最长肌作为实验材料,并―18℃条件贮存对其化学成分、pH值、肉色、...
[期刊论文] 作者:赵立男, 热夏提达·吾来提, 杨随霞, 阮超霞, 巴吐尔·阿不力,
来源:肉类研究 年份:2013
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[期刊论文] 作者:赵立男,热夏提达·吾来提,杨随霞,阮超霞,巴吐尔·阿不力克木,
来源:第十一届中国肉类科技大会暨第二届中国清真牛羊肉产业发展科技研讨会 年份:2013
研究不同部位马肉的理化性质,为建立马肉品质评价标准提供参考.选用新疆伊犁马胴体,分别取肩肌、臀肌和背最长肌作为实验材料,并-18℃条件贮存对其化学成分、pH值、肉色、嫩...
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