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[学位论文] 作者：边祥雨,,
来源：上海海洋大学 年份：2019
目的脂质代谢稳态与核黄素营养状态关系密切,而apolipoprotein B100(apo B100)在脂质运输中起关键性作用。本研究主要目的是探讨核黄素营养水平对脂质代谢的影响,并研究apo B100与脂代谢稳态之间的联系以及在这个过程中起到的关键作用,最后探索核黄素营养水平对......
[会议论文] 作者：边祥雨, 王亚雯, 高蔚娜, 蒲玲玲, 郭长江,,
来源： 年份：2017
目的:比较几种物质对小鼠力竭游泳时间的影响,为抗疲劳功能性营养补充剂的研制提供依据。方法:60只雄性昆明小鼠随机分为5组,即空白对照组、5000mg/kg麦芽糊精组、1000mg/kg...
[期刊论文] 作者：姚站馨, 李超, 高蔚娜, 边祥雨, 李哲, 郭长江,,
来源：军事医学 年份：2004
美国军人队列研究是由美国国防部主持的最大规模的前瞻性队列研究。该文介绍了项目的研究背景、研究目的、研究对象、研究方法和已取得的研究成果,阐述其对美军重要的战略意...
[期刊论文] 作者：王玲玲,边祥雨,高蔚娜,姚站馨,李柏林,郭长江,
来源：营养学报 年份：2004
类黄酮是植物界中分布最广泛的天然化合物之一,具有多种功能活性,如抗氧化、抗菌、抗炎等,还可以调节血糖、血脂和血压,因此广受人们的关注与研究.本文对植物类黄酮的提取纯...
[期刊论文] 作者：王玲玲,边祥雨,高蔚娜,姚站馨,李柏林,郭长江,
来源：营养学报 年份：2020
目的 探讨辣木叶总黄酮提取物抗疲劳效果及其生化机制.方法 将48只雄性昆明小鼠分为正常对照(NC)、辣木叶粗提物(MLCE)和辣木叶总黄酮提取物(MLFE)3组.NC组灌胃纯水,MLCE和ML...
[期刊论文] 作者：麻玉莹,杨忍忍,高蔚娜,边祥雨,郭长江,庞玉成,
来源：营养学报 年份：2020
莲藕是一种“食药皆宜”的高营养价值蔬菜.莲藕中含有丰富的生物活性成分,含量最多的是多酚类和糖类.因此,莲藕也具有多种功能特性,其中抗氧化功能尤为突出,在医药、保健食品...
[期刊论文] 作者：王艳仙,边祥雨,袁满,万旻,高蔚娜,郭长江,
来源：营养学报 年份：2021
目的 通过Meta分析,了解益生菌干预对非酒精性脂肪性肝病(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD)改善效果.方法 检索2007年1月至2021年3月发表在Embase,Pubmed,Cochrance Library,Web of Science,CBM,CNKI,万方和维普数据库中益生菌对非酒精性脂肪性肝病改......
[期刊论文] 作者：袁满,高蔚娜,于艺婧,边祥雨,姚站馨,郭长江,
来源：营养学报 年份：2020
糖尿病是四大慢性非传染性疾病之一,严重威胁人类健康.糖尿病的发病机制尚不明确,体内氧化应激与炎症水平升高与糖尿病的发生发展密切相关.槲皮素是一种广泛存在于植物的花、...
[期刊论文] 作者：麻玉莹,边祥雨,于艺婧,杨忍忍,高蔚娜,郭长江,
来源：解放军预防医学杂志 年份：2021
目的研究莲藕提取物的抗氧化活性及其对H2O12暴露引起的C2C12细胞氧化应激损伤的保护作用。方法以莲藕可食部为原料,采用超声波提取法得到莲藕提取物,测定莲藕提取物的总抗氧化力及对DPPH、羟自由基清除作用;选用C2C12细胞,以H2O12诱导产生氧化损伤,通过检测细......
[期刊论文] 作者：井澈,杨忍忍,董维雲,金璐,边祥雨,郭长江,高蔚娜,
来源：营养学报 年份：2022
目的 研究辣木叶提取物对低氧暴露小鼠的影响，并探讨相关作用机制。方法 40只雄性昆明小鼠，随机分为空白对照组、阳性对照组（红景天）、辣木叶提取物低剂量组、辣木叶提取物高剂量组，每组10只。空白对照组和阳性对照组分别给予蒸馏水和400mg/（kg·bw）红景天灌胃，辣木叶提......
[期刊论文] 作者：麻玉莹,蒲玲玲,高蔚娜,于艺婧,边祥雨,庞玉成,郭长江,
来源：营养学报 年份：2021
目的 从莲藕醇提物中鉴定相关的化合物,为指导莲藕的合理发利用提供科学依据.方法 以莲藕可食部为原料,采用超声波提取法得到莲藕醇提物,采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法与高效液相色谱(HPLC)法对成分进行定性定量分析.结果 从莲藕醇提物中鉴定出了5......
[期刊论文] 作者：高蔚娜 边祥雨 金秀 王玲玲 麻玉莹 于艺婧 蒲玲玲 郭长江,
来源：中国食物与营养 年份：2021
摘 要：目的：探讨60 μmol/L槲皮素调节BRL大鼠肝细胞谷胱甘肽（GSH）代谢的可能机制。方法：采用MTT法测定槲皮素对BRL细胞活力的影响;采用试剂盒法检测细胞内GSH和GSSG的含量，以及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、肝脏谷胱甘肽 S转移酶（GST）、γ-谷氨酰半胱氨酸连接酶（γ-GCL）、......
[期刊论文] 作者：于艺婧,袁满,高蔚娜,边祥雨,王新兴,蒲玲玲,姚站馨,郭长江,
来源：解放军预防医学杂志 年份：2020
改性柑橘果胶是果胶水解得到分子质量和酯化度降低、无分支的果胶改性分子,是一种功能丰富的多糖;与果胶相比,其分子质量小、酯化度低、无分支,易通过小肠上皮吸收进入血液循...
[期刊论文] 作者：高蔚娜，边祥雨，金秀，王玲玲，麻玉莹，于艺婧，蒲玲玲，郭长江，GAOWei-na，BIANXiang-yu，JINXiu，WANGLing-ling，MAYu-ying，YUYi-jing，PULing-ling,
来源：营养学报 年份：2004
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