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[期刊论文] 作者：运乃芳,
来源：中国城乡企业卫生 年份：2004
随着经济发展,人们出门旅行、在外用餐的机会越来越多,因此,餐饮业的餐具、饮具的消毒状况就越来越引起人们的重视.为了解天津铁路系统餐饮服务业餐、饮具的消毒状况,为卫生...
[会议论文] 作者：运乃芳;,
来源：2012年铁路卫生防疫学术年会 年份：2012
随着卫生监督体制改革的不断推进，实施统一卫生监督职能的卫生监督所(分所)在各局相继成立，按照“依法行政、政事分开、综合管理”的改革原则，实施卫生监督综合执法是新的卫......
[期刊论文] 作者：运乃芳,王博,,
来源：中国城乡企业卫生 年份：2016
目的了解铁路伙食团就餐场所卫生设施及微小气候的基本情况,为铁路伙食团卫生安全管理提供依据。方法利用对不同地区进行随机抽样调查的方法 ,按照《餐饮服务食品安全操作规...
[期刊论文] 作者：郝丽萍,运乃芳,
来源：中国城乡企业卫生 年份：2004
为了进一步提高天津铁路系统冷饮品卫生质量,保护人们的身体健康,我们对进入天津铁路系统的冷饮品进行了监督检测....
[期刊论文] 作者：运乃芳, 刘俊茹, 吕慧,,
来源：铁道劳动安全卫生与环保 年份：2002
对 17个车站货场 1989～ 1999年 10年间报告的 30起食品运输污染事故案例统计分析发现 ,经现场调查及采样检验判定 ,污染事故实际 15起 ,报告总准确率为5 0 %。被污染的食品涉...
[期刊论文] 作者：王博,运乃芳,马超,严怡静,,
来源：中国卫生质量管理 年份：2016
通过QC小组活动,使卫生监督文书归档及时率由30.13%提高到99.1%,提高了卫生监督文书归档效率,保障了卫生监督文档的完整,为卫生监督执法规范化、系统化做出了有益尝试。...
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