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[会议论文] 作者：王滢, 连心宇, 程景民,
来源：第十七届益生菌与健康国际研讨会摘要集 年份：2022
目的:近几年来过敏人群数量快速增加,食物过敏的发病率在近二十年来持续上升,对患者生活产生严重影响。越来越多的研究表明,肠道微生物在机体免疫系统的形成和发展中扮演着重要角色,而改善肠道菌群和调节机体免疫在治疗食物过敏中至关重要。本研究通过计量学方......
[会议论文] 作者：梁苗苗, 连心宇, 吴媛媛, 程景民,
来源：中国食品科学技术学会第十八届年会 年份：2022
目的:消费者在购买各种食品时,获取食品相关信息的最重要途径是食品标签,而公众想要买得放心、吃得安心,对食品标签使用行为的认知必不可少。本研究为了解消费者对食品标签使用行为的认知情况及其影响因素,为规范食品标签的使用,引导消费者合理选择食品,促进公......
[期刊论文] 作者：程景民, 连心宇, 王晓成, 徐钧,
来源：护理研究 年份：2022
目的:比较医学生与非医学生口腔健康行为及影响口腔健康行为的因素。方法:于2020年6月—12月对山西省两所大学的437名学生的口腔认知现状进行问卷调查,以计划行为理论为框架构建结构方程模型进行分析。结果:医学生的口腔健康行为得分均高于非医学生。医学生与非......
[会议论文] 作者：徐妍博, 梁苗苗, 连心宇, 吴媛媛, 程景民,
来源：第十七届益生菌与健康国际研讨会摘要集 年份：2022
后生元是具有生物活性的微生物的细菌体成分或微生物代谢产物。后生元可比作益生菌的"碎片"成分与代谢物,它既是人体免疫力调节的信物,又是直接对人体有益的营养物质。后生元是益生菌经过热封处理后的代谢产物或菌体成分,因为分子小,可透过肠道黏膜快速进入人体......
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