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[期刊论文] 作者：唐璎, 邓展瑞, 黄佳, 杨晓楠,,
来源：食品与发酵工业 年份：2021
为开发有效降解黄曲霉毒素B 1(aflatoxin B 1,AFB 1)的生物菌剂,筛选降解率高的菌株进行分离鉴定,并分析降解产物,以前期筛选到AFB 1降解率高达83.5%的菌株WTX1为研究对象,通...
[期刊论文] 作者：唐璎,黄佳,邓展瑞,杨晓楠,
来源：生物技术通报 年份：2021
为丰富生物降解黄曲霉毒素B1资源,研究菌株降解机制及产物毒性.通过液相色谱串联三重四级杆质谱仪(UPLC-MS/MS)及核磁共振氢谱(1H NMR)检测一株枯草芽孢杆菌WTX1降解黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)产物,并将降解产物进行细胞毒理实验.菌株WTX1降解AFB1机制是......
[期刊论文] 作者：周春红,唐璎,张志龙,邓展瑞,黄佳,
来源：包装工程 年份：2020
目的建立同时测定食品烘焙用纸包装中9种有机溶剂残留量(丁酮、苯、甲苯、对二甲苯、间二甲苯、邻二甲苯、乙酸乙酯、乙酸丁脂、正丁醇)的方法。方法通过优化自动顶空(HS)-气...
[期刊论文] 作者：邓展瑞, 贠建民, 郭娟, 牛耀星, 李彦虎,,
来源：生物技术进展 年份：2019
陇西腊肉是一种传统发酵风味肉制品。以陇西腊肉为材料,通过经典形态学分类和生理生化鉴定,对其加工过程中的优势乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)进行分离、鉴定。通过测定...
[期刊论文] 作者：唐璎,孟宪刚,邓展瑞,马芮萍,黄佳,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为工业化控制黄曲霉毒素B 1(aflatoxin B 1,AFB 1)污染,筛选吸附率高、稳定性好、脱毒后具备食品安全的优势菌株,应用超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(ultra performance...
[期刊论文] 作者：严海娇, 贠建民, 白杰, 郭娟, 邓展瑞, 李多佳,,
来源：食品科学 年份：2018
长期大量使用杀菌剂不但会导致病原微生物产生耐药性,同时也存在着严重的环境和健康风险,因此开发不易产生耐药性的新型抗菌物质非常重要。本实验采用硫酸铵沉淀、AB-8大孔吸...
[期刊论文] 作者：郭娟,贠建民,邓展瑞,艾对元,张紊玮,赵风云,
来源：食品科学 年份：2019
Bacillus pumilus HN-10抗菌肽P-1是一种对粉红单端孢(Trichothecium roseum)具有很强抑菌作用的肽,但其抑菌机理尚不明确。本研究从细胞膜通透性、蛋白合成和核酸合成3方面...
[期刊论文] 作者：郭娟, 贠建民, 邓展瑞, 艾对元, 张紊玮, 赵风云,,
来源：食品科学 年份：2004
Bacillus pumilus HN-10抗菌肽P-1是一种对粉红单端孢(Trichothecium roseum)具有很强抑菌作用的肽,但其抑菌机理尚不明确。本研究从细胞膜通透性、蛋白合成和核酸合成三方面...
[期刊论文] 作者：李彦虎, 牛耀星, 刘小霞, 郭娟, 邓展瑞, 贠建民,,
来源：生物技术进展 年份：2018
以一株分离自甘肃天水传统酿造浆水中的产香酵母——异常汉逊酵母（Hansenula anomala）Y16为供试菌株,经高密度发酵后,采用Plackets-Burman试验、最陡爬坡实验及响应面法（respons...
[期刊论文] 作者：牛耀星, 贠建民, 李彦虎, 郭娟, 邓展瑞, 刘小霞,,
来源：食品与发酵工业 年份：
为了防止双孢蘑菇采后微生物侵染引起的子实体腐败变质问题,延长双孢蘑菇的保质期,采用新鲜的双孢蘑菇子实体为材料,以产抗菌肽P-2的短小芽孢菌HN-10菌株(Bacillus pumilus)...
[期刊论文] 作者：邓浩亮, 张恒嘉, 李福强, 王玉才, 周宏, 邓展瑞, 浩,
来源：水土保持学报 年份：2018
通过菘蓝的水分控制试验(2016年),研究了不同生育期不同梯度调亏灌溉对河西绿洲菘蓝生长、光合特性及产量品质的影响。试验以河西走廊中部张掖市水务局国家重点灌溉试验站为...
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