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[期刊论文] 作者：陈欢欢,邓淞升,
来源：丝路视野 年份：2016
佛山黄飞鸿作为一代功夫大师，也是一位民族英雄，被后世景仰。佛山也成为了岭南文化的旅游胜地。为了加深游客对佛山文化的了解，对佛山黄飞鸿功夫及其内涵的认知，特以黄飞鸿的功夫......
[期刊论文] 作者：孔凡利,丘巴比,陈欢欢,邓淞升,魏岳荣,邝瑞彬,
来源：现代食品 年份：2021
以番木瓜和面包干为原料,保加利亚乳杆菌和艾尔酿酒酵母为发酵菌株混合发酵酿制木瓜格瓦斯饮料,单因素试验以初始糖度、料液比、温度和糖化时间为研究因素,采用正交试验法优化生产工艺.结果表明,最佳工艺为初始糖度12°Bx、料液比1:8、发酵温度为24℃和糖化时间......
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