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[期刊论文] 作者：王硕,邓海潮,郭都,庸琪瑶,赵鹏瑜,邓瑞莎,石超,夏效东,
来源：食品科学 年份：2020
为探究反式肉桂醛对副溶血性弧菌毒力因子的抑制作用,首先研究了反式肉桂醛对副溶血性弧菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)及亚抑制浓度,随后研究评价...
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