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[期刊论文] 作者：李元一,邢可馨,张葆春,申春华,徐岩,唐柯,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
以中国烟台地区和法国干邑地区的9种白兰地为研究对象,通过顶空固相微萃取(headspace solidphase microextraction,HS-SPME)结合全二维气相色谱-飞行时间质谱(comprehensive...
[期刊论文] 作者：王茜, 王志超, 邢可馨, 赵亚刚, 陈玙捷, 田欣, 唐柯,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
以杨梅果汁为主要原料,将不同基酒(食用酒精、清香型白酒、杨梅蒸馏酒)与其混合调配,分别采用全二维气相色谱飞行时间质谱联用及超高效液相色谱对其挥发性成分和单体酚进行分...
[期刊论文] 作者：王茜,王志超,邢可馨,赵亚刚,陈玙捷,田欣,唐柯,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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